Belçika’da restoranlarda tercih edilen o nefis midye tarifine hazır mısınız? Bol sarımsaklı ve kremalı çok lezzetli bir tarif hazırlayacağız. Hadi hemen başlayalım!
Bol Sarımsaklı:
Belçika Usulu Midye Tarifi
18 Temmuz 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 kişi için593/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
2 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Belçika Usulu Midye Tarifi İçin Malzemeler
- 1kilogrammidye
- 75gramsarımsak yağı
- 1adet büyük boysoğan
- 1yemek kaşığıkırmızı toz biber
- 150mililitresu
- 350mililitrekrema
- 1tatlı kaşığıkarabiber
- 1tatlı kaşığıtuz
Belçika Usulu Midye Tarifinin Püf Noktası
Eğer midyeler açıldıysa pişmiş demektir.
Belçika Usulu Midye Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak midyelerimizi bir güzel yıkıyoruz ve süzdürüyoruz.
- 1 büyük soğanı doğradıktan sonra onu sarımsak yağımızla bir güzel kavuruyoruz. Karabiber, kırmızı toz biber ve tuzunu da ilave ediyoruz.
- Krema ve suyumuzu (veya beyaz şarap) da güzel güzel döküyoruz, ara ara karıştırıyoruz.
- Son olarak midyelerimizi de tenceremize yolluyoruz ve karıştırmaya devam. Kapağını kapatıp bekliyoruz, 15 dakika sonra midyelerimizin piştiğini kabuklarının açılmasından anlıyoruz.
- Ocağımızı kapatıp bir güzel tencereyi sallıyoruz ve artık tabağımıza ilave edebiliriz. Afiyet olsun.
Belçika Usulu Midye Tarifinin Servis Önerisi
Yanına sarımsaklı ekmekler çok yakışacaktır, bol sosunu da tabağa ekleyerek bu ekmekler ile sunabilirsiniz.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0