Dikkat bu tatlı bağımlılık yapar. Şerbetli tatlıların en sevilenlerinden şekerpareyi bu kez haşhaşlı yaptık. Şerbeti de kıvamı da yerinde oldu.
Tam Ölçülü:
Haşhaşlı Şekerpare Tarifi
17 Temmuz 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 adet için210/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
15 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Haşhaşlı Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 63grammargarin
- 1adetyumurta
- 1paketvanilya
- 1paketkabartma tozu
- 1yemek kaşığıirmik
- 1yemek kaşığıkakao
- 1su bardağıun
- 1yemek kaşığıpudra şekeri
- 2yemek kaşığımavi haşhaş
- 14-15adetfındık
- 1adetyumurta sarısı
Şerbeti için:
- 3su bardağıtoz şeker
- 3su bardağısu
- 1dilimlimon
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Haşhaşlı Şekerpare Tarifinin Püf Noktası
Şekerpare soğuk, şerbet sıcak veya tam tersi şekerpare sıcak, şerbet soğuk olmalıdır.
Haşhaşlı Şekerpare Tarifi Nasıl Yapılır?
- Şerbet için; tencereye su,toz şeker ve limon dilimi alınır ve kıvam alana kadar kaynatılır.
- Hamur için oda sıcaklığındaki margarin yoğurma kabına alınır ve yumurta eklenip yoğrulur. İçerisine irmik, pudra şekeri ,vanilya ve kabartma tozu konulur ve yoğurmaya devam edilir.
- Hamura un eklenir ve yoğrulur. Hamur ikiye bölünür yarısına kakao konulur ve kakao homojen şekilde karışana kadar yoğrulur. Buzdolabında 10 dakika dinlendirilir.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır ve yuvarlanır. Üzerine hafifçe bastırılır.
- Hamurlar yumurta sarısına batırılır ve haşhaşa bulanır, ortasına fındık batırılır, isteğe göre fındık yerine başka bir ürün kullanılabilir.
- Önceden ısıtılmış fırında 180 derece 25 dakika pişirilir. Fırından çıkan şekerpare 5 dakika dinlendirilir ve üzerine şerbet dökülür. Şekerpare şerbeti çekince servis edilir. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0