Barbunyalı bulgur pilavı, Anadolu mutfağının pilav tariflerinden biri. Bulgurun besleyiciliği ile barbunyadan gelen proteinin birleşimi, doyurucu bir tabak ortaya çıkarır. Zeytinyağlı yemeklerin ve ev yapımı fırın yemekleri ile servis edilebilirken; ana yemek olarak da sofralarda kendine sıkça yer bulur.
Ocakta kavrulan soğan ve havuç kokusu mutfağın dört bir yanına yayılırken, barbunyanın sıcak renkleri bulgurla buluşacak. Kısık ateşte pişerken çıkan tereyağının kokusu ise bi' ayrı.
Bu tarifle evde kolayca yapabileceğiniz, pratik ve besleyici bir pilav hazırlayabilirsiniz. Üstelik adım adım anlatımı sayesinde mutfakta yeni olanlar bile harika sonuç alacak! Tüm detayları aşağıda sizleri bekliyor.
Barbunyalı Bulgur Pilavı Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0