Diyette de En Yararlısı:

Barbunya Pilaki Tarifi

Name: Barbunya Pilaki
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

ZEYTİNYAĞLI TARİFLERİ

Barbunya Pilaki Tarifi

06 Mart 2019

Tarif Defterime
Ekle

Lezzetli mi lezzetli, güzel mi güzel, lifli, demirli, potasyumlu, çinkolu, B vitamini ve protein yönünden zengin olan barbunya kanser riskini azaltır ve kolesterole iyi gelir. Daha neler neler saymakla bitmez barbunyanın faydaları. Ben her zaman büyük bir keyifle yerim. Size de tavsiye ederim . Ee hadi siz de yapsanıza.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Barbunya Pilaki Tarifi İçin Malzemeler

500grambarbunya
3adetdomates
2adetpatates
2adethavuç
1adetsoğan
1dişsarımsak
2yemek kaşığısalça
4yemek kaşığızeytinyağı
1adetküp şeker
1tatlı kaşığıtuz
1çimdikkarabiber
3su bardağısu

Barbunya Pilaki Tarifinin Püf Noktası

Zeytinyağlı yemeklere zeytinyağı ayçiçek yağından daha çok yakışır.

Barbunya Pilaki Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle barbunyamızı düdüklü tencereye alıp biraz haşlayalım.
Barbunya haşlanırken patates, havuç, domates, soğan ayrı ayrı kare şeklinde dilimlenir.
Düdüklü tencereyi ocağa koyalım. İçine sıvı yağı koyup ısınınca soğanı ekleyip biraz kavuralım.
Soğan yumuşayınca havucu ekleyip biraz kavuralım. Sonra patatesi ekleyip iyice karıştıralım.
Barbunyayı ekleyip biraz karıştırdıktan sonra salçayı ve domatesi ekliyoruz. Kısık ateşte pişmeye bırakın. Ocaktan aldıktan sonra dinlendirmeye bırakın ve ılık ya da soğuk olarak servis edin.

Barbunya Pilaki Tarifinin Pişirme Önerisi

Zeytinyağlı yemeklere atacağınız 1 küp şeker yemeğinize lezzet katar. Barbunyayı haşlamadan pişirmek isterseniz pişme süresi 40 dakikaya kadar uzayabilir.

Barbunya Pilaki Tarifinin Servis Önerisi

Barbunya pilaki piştikten sonra 1-2 saat dinlenirse daha lezzetli olur. Ayrıca pirinç pilavı ile servis edebilirsiniz, çünkü barbunya pirinç pilavına çok yakışır.