Besin değer yüksek, kalorisi düşük bir tarif ile akşam yemeklerinde konuk oluyoruz. Bamya yemeği tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.
Besin Değeri Yüksek:
Bamya Yemeği Tarifi
16 Aralık 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Bamya Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2kilogrambamya
- 2adetdomates
- 1adet orta boysoğan
- 1tatlı kaşığısarımsak
- 3yemek kaşığızeytinyağı
- 1çay kaşığıtuz
- 2su bardağısu
- 1/2adetlimon suyu
Bamya Yemeği Tarifinin Püf Noktası
Bamyaları ayıklamadan önce yıkarsanız bamyanın o yapışkan kısmı kötü ayıklamış olsanız bile pişerken açığa çıkmaz.
Bamya Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle yıkanmış bamyaların sap kısımlarını temizleyelim.
- Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağı ile bir tencereye alalım ve yumuşayana kadar pişirelim (Tencerenin kapağını kapatarak aynı zamanda terleterek yumuşamasını sağlıyorum, sadece kavurma işlemi yapmıyorum yani).
- Domatesleri küp küp keselim.
- Soğanın üzerine salça ve domates ekleyelim.
- Biraz kavuralım, ardından 2 su bardağı su, tuz ve limon suyunu ekleyerek tencerenin kapağını kapatalım.
- Kaynayınca bamyaları ekleyip kısık ateşte pişirelim. Afiyet olsun.
Yorumlar
0