Name: Kıymalı Soğan Dolması
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 20 adet
Cuisine: Türk
Ingredients: 4 adet soğan; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 adet küçük boy soğan; 250 gram kıyma; 1 su bardağı pirinç; 1 diş sarımsak; 1 yemek kaşığı salça; 1 tatlı kaşığı tuz; 1,5 tatlı kaşığı pul biber; 1 tatlı kaşığı kekik; 1 yemek kaşığı biber salçası; 3 yemek kaşığı domates salçası; 1,5 su bardağı sıcak su; 1 çay kaşığı tuz

Kıymalı Soğan Dolması Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

3.5

Tadı kıvamı tam yerinde nefis dolma yapmak ister misiniz? Kıymalı soğan dolması enfes bir akşam yemeği önerisi.

Fatih Yıldırım

ÜYE

Farklı yemek tarifleri, harika tatlılar, bire bir ölçüler ve daha fazlası.. Videolu tarifler için instagramdan da takip etmeyi unutmayın

KAÇ KİŞİLİK

20 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Kıymalı Soğan Dolması Tarifi İçin Malzemeler

4 adet soğan
1 tatlı kaşığı tuz

İçi için:

1 adet küçük boy soğan
250 gram kıyma
1 su bardağı pirinç
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kekik

Salçalı sos için:

1 yemek kaşığı biber salçası
3 yemek kaşığı domates salçası
1,5 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı tuz

Kıymalı Soğan Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Tencerede suyu kaynatıp içine tuz koyalım. Soğanları yarısına kadar kesip 15 dakika haşlayalım. Soğanları soğumaya bırakalım ve soğanları birbirinden ayıralım.
İç harcının tüm malzemelerini ekleyip biraz karıştıralım. Sonra soğanı elimize alalım, içlerine birer kaşık iç harç koyalım ve soğanımızı saralım çok kolay sarılacaktır.
Soğan dolmalarımızı tencereye sıkı bir şekilde dizelim. Salçalı suyumuzu hazırlayıp dolmalarımızın üstüne dökelim.
Dolmalar açılmaması için üstüne bir tabak koyalım ve tenceremizi ocağa alalım. Dolmalarımızı 30-40 dakika kadar pişme durumuna göre pişirelim. Afiyet olsun.