Name: Bal Kabaklı Muhallebi
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Bol cevizli bal kabaklı hafif bir tatlı ile karşınızdayız! Bal kabaklı muhallebi tarifi tam size göre. Mutfağa kadar alalım sizleri.

ÜYE

18 yıllık diyabetli gastronomi ve mutfak sanatları mezununun tarifleri...

6 kişilik

20 dakika

30 dakika

Bal Kabaklı Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler

Bal Kabaklı Muhallebi Tarifinin Püf Noktası

İsteğe bağlı arasına öğütülmüş bisküvi de serpebilirsiniz.

Bal kabakları minik minik doğranır. Üzerine şeker serpilir, su katılır ve pişmeye bırakılır. Piştikten sonra fazla suyu kalmışsa süzülüp ezilir.
Kreması için sıvı krema ve tereyağı hariç diğer malzemeler sürekli karıştırılarak pişirilir. Kaynamaya başlayınca içine tereyağı katılıp ocaktan alınır. Biraz ılınınca içine sıvı krema katılıp mikser yardımıyla çırpılır.
Krema ve bal kabağı püresi soğuyunca sıkma torbasına alınır. Cuplara veya bardaklara sıra sıra sıkılır. Üzerine iri dövülmüş ceviz serpilir. Soğutulup servis edilir. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?