Çayın Vazgeçilmezi:

Üzümlü Kek Tarifi


Yumuşacık dokusu ve üzümleriyle çay keyfinize eşlik edecek çok lezzetli bir kek tarifimiz var! Üzümlü kek tarifi için mutfağa alalım sizleri.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

55 dakika
ingredients

Üzümlü Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3adetyumurta
  • 1,5su bardağıtoz şeker
  • 1/2su bardağısıvı yağ
  • 1su bardağısüt
  • 1paketkabartma tozu
  • 1paketvanilya
  • 2,5-3su bardağıun
  • 1çay bardağıkuru üzüm

Üzümlü Kek Tarifinin Püf Noktası

Kalıba yapışmaması için üzümleri mutlaka una bulayın.

Üzümlü Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Üzümler yıkanarak ılık suya koyulur.
  2. Yumurtalar ve şeker bir kapta rengi açılıp şeker eriyene kadar iyice çırpılır.
  3. Üzerine sıvı malzemeler de eklenir, çırpmaya devam edilir.
  4. Kuru malzemeler elenerek yavaş yavaş karışıma eklenip karıştırılır. (unu kontrollü ekleyin)
  5. Suda bekleyen üzümlerin suyu sıkılır, 1 yemek kaşığı un ile karıştırılır. Kek harcına dökülür, çok az karıştırılır.
  6. Baton kek kalıbı tereyağı ile yağlanır, içine un serpilir. Harç kalıba dökülür, (içindeki havanın çıkarılması için) tezgaha 2-3 kere vurulur.
  7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 50-55 dakika kontrollü pişirilir. (ilk 30 dakika fırının kapağını açmayın)
  8. Piştikten sonra fırından çıkarılır, soğuyunca dilimlenerek servis edilir. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

ceydaninmutfagi
16 yıllık diyabetli gastronomi ve mutfak sanatları mezununun tarifleri...
0takipçi102 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?