Yumuşacık dokusu ve üzümleriyle çay keyfinize eşlik edecek çok lezzetli bir kek tarifimiz var! Üzümlü kek tarifi için mutfağa alalım sizleri.
Çayın Vazgeçilmezi:
Üzümlü Kek Tarifi
07 Aralık 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
55 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Üzümlü Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetyumurta
- 1,5su bardağıtoz şeker
- 1/2su bardağısıvı yağ
- 1su bardağısüt
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilya
- 2,5-3su bardağıun
- 1çay bardağıkuru üzüm
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Üzümlü Kek Tarifinin Püf Noktası
Kalıba yapışmaması için üzümleri mutlaka una bulayın.
Üzümlü Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Üzümler yıkanarak ılık suya koyulur.
- Yumurtalar ve şeker bir kapta rengi açılıp şeker eriyene kadar iyice çırpılır.
- Üzerine sıvı malzemeler de eklenir, çırpmaya devam edilir.
- Kuru malzemeler elenerek yavaş yavaş karışıma eklenip karıştırılır. (unu kontrollü ekleyin)
- Suda bekleyen üzümlerin suyu sıkılır, 1 yemek kaşığı un ile karıştırılır. Kek harcına dökülür, çok az karıştırılır.
- Baton kek kalıbı tereyağı ile yağlanır, içine un serpilir. Harç kalıba dökülür, (içindeki havanın çıkarılması için) tezgaha 2-3 kere vurulur.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 50-55 dakika kontrollü pişirilir. (ilk 30 dakika fırının kapağını açmayın)
- Piştikten sonra fırından çıkarılır, soğuyunca dilimlenerek servis edilir. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0 yorum yapılmış