Farklı Lezzet Arayanlara:

Kalküta Usulü Tavuk Tarifi

Name: Kalküta Usulü Tavuk
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TAVUK TARİFLERİ

07 Aralık 2020

Tarif Defterime
Ekle

Değişik lezzetler arayanlar için Kalküta usulü tavuk tarifiyle geldik! Haydi sizi mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Kalküta Usulü Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

Terbiye İçin:

1kilogramtavuk göğsü(iri parçalar halinde doğranmış)
1/2su bardağıyoğurt
3-4dişezilmiş sarımsak
1çay kaşığıpul biber
1tatlı kaşığıtoz kırmızı biber
1,5yemek kaşığılimon suyu

Yemek İçin:

3yemek kaşığıtereyağı
1-2daltaze soğan
1,5yemek kaşığılimon suyu
1çay kaşığıtuz
1/2çay kaşığıkarabiber

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Kalküta Usulü Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

Terbiye malzemelerini geniş bir kapta güzelce karıştırın. Sarımsakların yarısını sonrası için ayırın.
Yıkayıp suyunu süzdüğünüz tavuk parçalarını terbiye ile iyice harmanlayın. Üzerini streç filmle kaplayıp buzdolabına koyun. 4 saat beklesinler.
Teflon tavaya tereyağının yarısını koyup eritin. Tavuk parçalarını tavaya dizin. Kapta kalan terbiyeyi de tavukların üzerine yayın.
Sık sık ters yüz ederek sularını salıp çekene ve kızarana kadar tavukları pişirin.
Ayrı bir tencerede geri kalan tereyağını eritip içine terbiyeden ayırdığınız sarımsağı ekleyin, 1-2 dakika kavurun ve ardından küçük doğranmış taze soğanları ekleyip 4-5 dakika daha kavurun.
Kavurduğunuz soğanı kızaran tavukların içine ekleyip hepsini güzelce harmanlayın.
Kalan limon suyunu da ekleyip karıştırın. 2-3 dakika daha pişirin. Afiyet olsun.