Farklı Lezzet Arayanlara:

Kalküta Usulü Tavuk Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Değişik lezzetler arayanlar için Kalküta usulü tavuk tarifiyle geldik! Haydi sizi mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Kalküta Usulü Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

Terbiye İçin:

  • 1kilogramtavuk göğsü(iri parçalar halinde doğranmış)
  • 1/2su bardağıyoğurt
  • 3-4dişezilmiş sarımsak
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 1tatlı kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1,5yemek kaşığılimon suyu

Yemek İçin:

  • 3yemek kaşığıtereyağı
  • 1-2daltaze soğan
  • 1,5yemek kaşığılimon suyu
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıkarabiber

Kalküta Usulü Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Terbiye malzemelerini geniş bir kapta güzelce karıştırın. Sarımsakların yarısını sonrası için ayırın.
  2. Yıkayıp suyunu süzdüğünüz tavuk parçalarını terbiye ile iyice harmanlayın. Üzerini streç filmle kaplayıp buzdolabına koyun. 4 saat beklesinler.
  3. Teflon tavaya tereyağının yarısını koyup eritin. Tavuk parçalarını tavaya dizin. Kapta kalan terbiyeyi de tavukların üzerine yayın.
  4. Sık sık ters yüz ederek sularını salıp çekene ve kızarana kadar tavukları pişirin.
  5. Ayrı bir tencerede geri kalan tereyağını eritip içine terbiyeden ayırdığınız sarımsağı ekleyin, 1-2 dakika kavurun ve ardından küçük doğranmış taze soğanları ekleyip 4-5 dakika daha kavurun.
  6. Kavurduğunuz soğanı kızaran tavukların içine ekleyip hepsini güzelce harmanlayın.
  7. Kalan limon suyunu da ekleyip karıştırın. 2-3 dakika daha pişirin. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

0takipçi10 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

minikhafsa8 Kasım 2021 10:19
Hintlilerin tavuk yemeğini görüyorsanız korkmadan yapın daha kötü olanina denk gelmedim buda ayni sekil cok güzel
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?