Mevsim Harikası:

Baharatlı ve Bal Kabaklı Bulgur Salatası Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

SALATA TARİFLERİ

02 Kasım 2022

Tarif Defterime
Ekle

Hafif tarifleri tüketmenin tam sırası! Varsa hava fritözü yoksa fırında pişireceğiniz baharatlı bal kabakları, antioksidan deposu mor soğanlı, tahinli leziz sosuyla bu salata, tek başına bir ana öğün adeta!

Bu harika salatayı dilerseniz sitemizdeki doyurucu et yemeklerinin, tavuk yemeklerinin yanında, veyahut sadece meze çeşitlerini servis ettiğiniz sağlıklı bir sofrada değerlendirebilirsiniz. Her yiyenin tarifini isteyeceğine şimdiden eminiz. Afiyet olsun!

Salata Tarifleri,Bal Kabaklı Değişik Tarifler,Bal Kabaklı Nefis Tarifler,Beş Çayı İçin Salata Tarifleri,Diyet Dostu Salata Tarifleri,Yeşil Salata Tarifleri

Devamını Oku

Videolu Anlatımını Şöyle Bıraktık:

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Baharatlı ve Bal Kabaklı Bulgur Salatası Tarifi İçin Malzemeler

Hava Fritözünde Bal Kabakları İçin:

200grambal kabağı(küp doğranmış)
3yemek kaşığızeytinyağı
1çay kaşığıtuz
1/2çay kaşığıkarabiber
1çay kaşığıtoz kırmızı biber
1/2çay kaşığıkimyon

Salata İçin:

1çay bardağıpilavlık bulgur(haşlanmış)
1adetkırmızı soğan(piyazlık doğranmış)
1/2demettaze nane(kıyılmış)
10adetceviz(doğranmış)
1/2demetroka

Sosu İçin:

3yemek kaşığızeytinyağı
1adetlimonun suyu
3yemek kaşığıtahin
1dişsarımsak(rendelenmiş)
1çay kaşığıtuz
1/2çay bardağısu

Baharatlı ve Bal Kabaklı Bulgur Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir kasede küp doğranmış bal kabaklarını, zeytinyağı, tuz, karabiber, toz kırmızı biber ve kimyonla birlikte karıştırın.
Hava fritözü haznesine alın ve 190 derecede, ara ara hazneyi sallayarak, 10- 15 dakika kadar pişirin. Piştikten sonra oda sıcaklığında soğutun.
Derin bir kaseye haşlanmış bulgur, kırmızı soğan, taze nane, ceviz ve rokaları alın. Üzerine soğumuş olan bal kabaklarını da ekleyin.
Sosu için; bir kasede zeytinyağı, limon suyu, tahin, rendelenmiş sarımsak, tuz ve suyu karıştırın.
Sosun yarısını salata kasesine aktarın ve karıştırın.
Servis tabağına aldığınız salatanın üzerine kalan sosu gezdirip servis edin. Afiyet olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?