Yaptığınız en güzel lokma tatlısı tarifi olacak. Yok böyle çıtırlık! Asla yağ çekmez, bayatlamaz, yumuşamaz bu tatlıyı kaçırmayın. Başka şerbetli tatlı tarifi aramanıza gerek yok.

Yumuşamaz:
Yağ Çekmeyen Çıtır Lokma Tatlısı Tarifi
28 Aralık 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakikaYağ Çekmeyen Çıtır Lokma Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
Şerbeti için:
- 2su bardağısu
- 1,5su bardağıtoz şeker
- 3-4damlalimon suyu
Hamuru için:
- 3,5su bardağıun
- 2su bardağıılık su
- 1tatlı kaşığıtoz şeker
- 1/4çay kaşığıtuz
- 1paketinstant maya
Yağ Çekmeyen Çıtır Lokma Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Önce şerbetimizi hazırlayalım. Suyu ve şekeri tencereye alıp kaynatalım. Kaynayınca limon suyunu ekleyip 20 dakika daha kaynatalım. Ocağı kapatıp soğumaya bırakalım.
- Hamur için tüm malzemeleri ekleyip mikser yada çırpma teli ile karıştıralım. Üzerini streç ile kapatıp 1 saat mayalanması için bekletelim. Mayalanan hamuru sıkma torbasına alıp torbanın uç kısmını makasla küçük keselim.
- Kızgın yağın içine bir elimizle torbayı tutarken bir elimizle makasla hamuru keserek lokmamızı dökelim.
- Ara ara karıştırarak nar gibi kızartalım. Kızaran lokmaları bir kaba alalım. Kızartma işlemi bitince tüm lokmaları tekrar kızgın yağa koyalım 2-3 dakika daha kızartalım.
- Bu yaptığımız 2. Kızartma işlemi sayesinde lokmalarımız çıtır çıtır olacaktır bunu mutlaka yapın. Yağdan çıkardığımız lokmaları şerbete koyup içinde 1-2 dakika bekletelim ve hemen servis tabağına alalım.
- İsterseniz üzerine çikolata döküp servis edebilirsiniz. Deneyecek olanlara afiyet şifa olsun!
Yağ Çekmeyen Çıtır Lokma Tatlısı Yanında Ne İyi Gider?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3.5
Yağ Çekmeyen Çıtır Lokma Tatlısı Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0