Davet sofralarınızda şık sunumuyla fark yaratacak, yumuşak, çok lezzetli ve hafif bir tatlı.

Sunuma Tam Puan:
Kalpli Elmalı Pasta Tarifi
27 Aralık 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
10 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
40 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
50 dakika
Kalpli Elmalı Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- 500gramun
- 1su bardağıtoz şeker
- 1,5yemek kaşığıvanilyalı puding(toz şeklinde)
- 200gramtereyağı
- 4yemek kaşığılabne
- 4yemek kaşığılimon suyu
- 1kg.elma
- 1su bardağıdondurulmuş vişne
- 2adetyumurta
- 1adetyumurta sarısı
- 1paketvanilin
- 1yemek kaşığısıvı yağ
Üzeri için:
- 2yemek kaşığıpudra şekeri
Kalpli Elmalı Pasta Tarifinin Püf Noktası
Not:????Bardak ölçüsü 200 ml.????Pasta kek kalıbı 26 cm.
Kalpli Elmalı Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Unu, 1 su b.+ 1yemek k. toz şekeri, vanilin şekeri, tereyağını, labne ve 2 adet yumurtayı bir kaba alın ve yoğurun.
- Vişneleri elekte iyice süzerek suyunu çıkarın.
- Elmaları küçük küp doğrayın. Limon suyunu elmalara dökün ve karıştırın.
- Bu arada vanilyalı puding tozunu, 3 yemek k. toz şekeri, 6 yemek k. suyu birlikte çırpın ve kaynayan vişne suyuna ilave edin. Kaynamaya başladıktan sonra 1 dk. kadar pişirin.Ocağın altını söndürün.Elmaları ve vişneleri ekleyip karıştırın.
- Kek kalıbını yağlayın ve yarıya bölünmüş yağlı kağıtları yıldız şeklinde yerleştirin.Unlanmış tezgaha hamuru alın ve yarıya bölün. Hamurun bir tanesini merdaneyle
- Elmalı harcı kalıba dökün.Diğer hamuru biraz daha büyük açın ve kalpli kalıbı bastırarak şekiller elde edin.Kalplerin alta bakan tarafını suyla fırçalayın ve dıştan içe doğru biraz üst üste gelecek şekilde yerleştirin, ortasını boş bırakın.
- 175° önceden ısıtlılmış fırının en alt rafında 50-55 dk. pişirin ve fırından çıkarın.Yumurta sarısına 2 yemek k. su ekleyip karıştırın ve fırça yardımıyla kalplerin üzerilerine sürün.
- 20 dk. daha fırının orta rafında pişirin. Fırından çıkarın, soğutun ve kenar kısımlarına pudra şekeri serpin. Afiyet olsun.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Pudingin herhangi bir alternatifi var mıdır acaba
Yanıtla
Yanıtla
Puding tozu yerine pirinç unu kullanabilirsiniz. 3 yemek kaşığı toz şeker yerine de 4 yemek kaşığı şeker kullanırsanız olur diye düşünüyorum.
Yorumlar
1