Sunuma Tam Puan:

Kalpli Elmalı Pasta Tarifi


Davet sofralarınızda şık sunumuyla fark yaratacak, yumuşak, çok lezzetli ve hafif bir tatlı.

Devamını Oku


KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Kalpli Elmalı Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 500gramun
  • 1su bardağıtoz şeker
  • 1,5yemek kaşığıvanilyalı puding(toz şeklinde)
  • 200gramtereyağı
  • 4yemek kaşığılabne
  • 4yemek kaşığılimon suyu
  • 1kg.elma
  • 1su bardağıdondurulmuş vişne
  • 2adetyumurta
  • 1adetyumurta sarısı
  • 1paketvanilin
  • 1yemek kaşığısıvı yağ

Üzeri için:

  • 2yemek kaşığıpudra şekeri

Kalpli Elmalı Pasta Tarifinin Püf Noktası

Not:????Bardak ölçüsü 200 ml.????Pasta kek kalıbı 26 cm.

Kalpli Elmalı Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Unu, 1 su b.+ 1yemek k. toz şekeri, vanilin şekeri, tereyağını, labne ve 2 adet yumurtayı bir kaba alın ve yoğurun.

    Unlanmış tezgaha alarak, üzerine un serpin ve tekrar yoğurun. Pürüzsüz bir hamur elde edin.

    Kaba alarak üzerini örtün ve 30 dk. buzdolabında bekletin.
  2. Vişneleri elekte iyice süzerek suyunu çıkarın.
  3. Elmaları küçük küp doğrayın. Limon suyunu elmalara dökün ve karıştırın.

    Vişnenin suyunu bir tencereye alın ve kaynatın.
  4. Bu arada vanilyalı puding tozunu, 3 yemek k. toz şekeri, 6 yemek k. suyu birlikte çırpın ve kaynayan vişne suyuna ilave edin. Kaynamaya başladıktan sonra 1 dk. kadar pişirin.Ocağın altını söndürün.Elmaları ve vişneleri ekleyip karıştırın.
  5. Kek kalıbını yağlayın ve yarıya bölünmüş yağlı kağıtları yıldız şeklinde yerleştirin.Unlanmış tezgaha hamuru alın ve yarıya bölün. Hamurun bir tanesini merdaneyle

    34 cm çaplarında açın ve merdane yardımıyla kaldırarak kek kalıbının içerisine yerleştirin. Hamurun kenarlarını kalıbın duvarına 3-4 cm çıkacak şekilde bastırın.
  6. Elmalı harcı kalıba dökün.Diğer hamuru biraz daha büyük açın ve kalpli kalıbı bastırarak şekiller elde edin.Kalplerin alta bakan tarafını suyla fırçalayın ve dıştan içe doğru biraz üst üste gelecek şekilde yerleştirin, ortasını boş bırakın.
  7. 175° önceden ısıtlılmış fırının en alt rafında 50-55 dk. pişirin ve fırından çıkarın.Yumurta sarısına 2 yemek k. su ekleyip karıştırın ve fırça yardımıyla kalplerin üzerilerine sürün.
  8. 20 dk. daha fırının orta rafında pişirin. Fırından çıkarın, soğutun ve kenar kısımlarına pudra şekeri serpin. Afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

Alime Altundis
Lezzetine güvendiğim tariflerimi burada sizlerle paylaşmak büyük bir zevk benim ...
Devamını okuyun
0takipçi73 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

Ece T29 Aralık 2021 15:10
Pudingin herhangi bir alternatifi var mıdır acaba
Yanıtla
Alime Altundis 16 Ocak 2022 15:38
Yanıtla
Puding tozu yerine pirinç unu kullanabilirsiniz. 3 yemek kaşığı toz şeker yerine de 4 yemek kaşığı şeker kullanırsanız olur diye düşünüyorum.

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?