Kolaylıkla Yapılır:

Baklavalık Yufkayla Çıtır Börek Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Çıtır çıtır, bol peynirli, çok pratik bir börek tarifim var. Baklavalık yufka ile yapılıyor yemeye doyulmuyor. Afiyet olsun.

Devamını Oku


KAÇ KİŞİLİK

28 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Baklavalık Yufkayla Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 21adetbaklavalık yufka

İçi için:

  • 250gramlor peyniri
  • 2dalpırasa
  • 1/2demetmaydanoz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 1/2tatlı kaşığıtuz

Sos için:

  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 1/4 su bardağısıvı yağ
  • 1tatlı kaşığımısır nişastası

Üzeri için:

  • 2-3yemek kaşığısıvı yağ

Baklavalık Yufkayla Çıtır Börek Tarifinin Püf Noktası

200 ml su bardağı ölçüsü kullanıldı. Baklava yufkaları çabuk kuruduğu için çalışırken üzeri bir bezle kapatılır.

Baklavalık Yufkayla Çıtır Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Sos için tereyağ eritilip soğutulur. Buna sıvıyağ ve mısır nişastası karıştırılır.

    İlk iki kat yufka serilir fırçayla sos yayılır (Baklavalık yufka çabuk kuruduğu için üzeri bezle kapatılmalı).
  2. Bir yufka daha serilir, sos sürülür. Kısa kenarın ucuna iç malzeme yerleştirilip çok gevşek olmayacak şekilde rulo sarılır. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilir. Dört eşit parçaya kesilir.
  3. Böreklerin üzerine fırçayla sıvı yağ sürülür. Önceden 200 dereceye alt üst ayarda ısıtılan fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

happypositiveinlife
Videolu tariflerim için @happypositiveinlife Ben de Yemek.com'un yazarlarından b...
Devamını okuyun
0takipçi234 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?