Antakya yemeklerinin ünü herkes tarafından bilinir. Soslu ana yemekleri, birbirinden farklı mezeleri, odun ateşinde pişen etleri ve enfes pilavları ile bir gastronomi cennetidir adeta. Sizlerle bu tarifimizde o özel yemeklerden birini paylaşacağız. Sadeliğinden gelen bir çekiciliğe sahip harika bir mercimekli bulgur pilavı yapmak ister miydiniz?
Bu bulgur pilavını karamelize soğanlarla servis ediyor, tadına tat katıyoruz. Et yemeklerinizin, tavuk yemeklerinizin, kebaplarınızın yanında süphesiz en iyi gidecek pilavlardan biri kendisi. Yapımı oldukça basit, kendisi harcanan efora kıyasla insanı oldukça mutlu eden bir lezzete sahip.
O halde buyrun tarifimizin ayrıntılarına geçelim. Şimdiden afiyet olsun!
Yorumlar
1