https://yemek.com/tarif/nohut-durumu/ | Nohut Dürümü Tarifi
Antep’in Güzelliklerinden:

Nohut Dürümü Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Antep demek, sadece kebap ve baklava demek değil elbette. Boşuna kendisi ''lezzetin başkenti'' seçilmemiş diyoruz ve Gaziantep'te en az kebaplar kadar meşhur olan, nefis bir tarifle geliyoruz: Nohut dürümü!

Özellikle öğrenciler arasında ekonomik, besleyici ve çok lezzetli olmasından dolayı oldukça popüler olan nohut dürümünü siz de evlerinizde kolaylıkla yapabilirsiniz. İster etli, ister etsiz olarak da yapabileceğiniz bu dürüm, bol baharatlı ve çok doyurucu. Ekşi ekşi, ferah ferah bir tadı var. Özellikle sıcak havalar için harika bir seçenek. Haydi o zaman, lavaşları kapın da gelin bir nohut dürümü yapalım!

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için436/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Nohut Dürümü Tarifi İçin Malzemeler

  • 1su bardağınohut
  • 1adetkuru soğan
  • 1/4demetmaydanoz
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1tatlı kaşığıkimyon
  • 1tatlı kaşığıkırmızı toz biber
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 2adetlavaş

Nohut Dürümü Tarifinin Püf Noktası

Eğer etli olarak yapmayı tercih ederseniz, nohutları haşlarken 500 gram kemikli et ile birlikte haşlayıp, malzemelerinize didiklediğiniz etleri de ilave edebilirsiniz.

Nohut Dürümü Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Nohutları haşlayın.
  2. Nohutu bir kaba alarak çatalla ezin.
  3. Tavanıza yağ ve salçayı alarak kavurun.İçine nohutu ve baharatları ekleyerek kavurmaya devam edin.
  4. Lavaş ekmeğin içine bıçak yardımıyla karışımı sürün.
  5. Soğan ve maydonoz da ekleyip sıkı sıkı dürüm yapın.
  6. Ardından servis edin. Afiyetler olsun.
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

1

girayozgur8 Aralık 2019 19:05
Çok pratik ve güzel bir tarif, teşekkürler :)
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?