Çocukken severek yediğimiz, yemelere de hiç doyamadığımız o nefis mozaik pastalar... O pastaların lezzeti çok az şeyde vardır. Şimdi gelin anne eli değmiş kadar lezzetli o tarifi evde biz yapalım. Tadı annenizin pastasını aratmayacak. Şimdiden ellerinize sağlık!
5 Malzemeli:
Anne Usulü Mozaik Pasta Tarifi
14 Ocak 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
10 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
5 dakika
Anne Usulü Mozaik Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- 2paketpetibör bisküvi
- 4yemek kaşığıtereyağı
- 3yemek kaşığıkakao
- 1su bardağısüt
- 4yemek kaşığıtoz şeker
Anne Usulü Mozaik Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir sos tenceresine tereyağı ekleyin ve orta ateşte ocakta eritin. Ardından içerisine kakaoyu ilave edin ve hızlıca karıştırıp homojen bir kıvam almasını sağlayın.
- Tereyağı ve kakaonun üzerine sütü ve toz şekeri ilave edin ardından karıştırarak pişirin. Şeker eriyip sosun kıvamı hafif koyulaşana kadar pişirin.
- Kıvam alan sosu ocaktan alın ve soğuması için oda sıcaklığında dinlendirin.
- Bisküvileri iri parçalar halinde derin bir kaba kırın.
- Dinlenen ve soğuyan sosu bisküvilerin üzerine gezdirin. Bir spatula yardımıyla harcı karıştırın ve bisküvilerin ezilmemesine özen gösterin.
- Hazırlamış olduğunuz harcı streç filmin üzerine aktarın ve silindir şekli verin. Streç filmin uçlarını kıvırın.
- Silindir şeklindeki mozaik pastanızı buzluğa kaldırın ve 2-3 saat buzlukta donmasını sağlayın.
- Donan mozaik pastanızı servis etmeden önce oda sıcaklığında 5 dakika kadar dinlendirin ve dilimleyerek servis edin.
Afiyet olsun:)
Yorumlar
0