Sonbaharın incisi alıcın marmelat halini denemeye ne dersiniz? Hem şifalı hem muazzam bir lezzet kendisi... Alış marmeladı tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
Sonbaharın İncisi:
Alıç Marmeladı Tarifi
10 Ekim 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 orta boy kavanozHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
2 saat
Alıç Marmeladı Tarifi İçin Malzemeler
- 1kilogramalıç
- 400gramtoz şeker
- 3-4adetlimon tuzu
Alıç Marmeladı Tarifinin Püf Noktası
Dibi çabuk tutuyor mutlaka.
Alıç Marmeladı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Dilediğiniz kadar alıcı düdüklü tencere de üzerini geçmeyecek kadar su ekleyip yaklaşık 1 saat pişirin.
- Soğuduktan sonra süzgeçten geçirin. Bu esnada süzgeçten geçirmekte zorlanırsanız azar azar su ekleyebilirsiniz.
- 1 kilogram alıç posası için 400 gram şeker kullandım. Mutfak teraziniz yoksa şekeri azar azar ilave edip damak tadınıza göre miktarını ayarlayabilirsiniz.
- Alıç posasını tencereye alıp üzerine şekeri ilave edip ara ara karıştırarak koyulaşana kadar kaynatın. Yaklaşık 45 dakika.
- Ocaktan almaya yakın 3-4 tane limon tuzu ilave edip 5 dakika daha kaynatıp altını kapatın. Sıcak sıcak kavanozlayıp ters çevirin. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0