Bol Malzeme Bol Lezzet:

Tavada Lahmacun Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

İçine bol malzeme konulduğunda güzelleşen, yanında ayran olduğunda keyfine doyum olmayan lezzetlerimizden... Tavada lahmacun tarifi için sizleri mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

1 saat
ingredients

Tavada Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler

İç Malzeme:

  • 600gramkıyma
  • 4adet büyük boysoğan
  • 3dişsarımsak
  • 5-6adetkapya biber
  • 3adetdomates
  • 6adetköy biberi
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 1-2tatlı kaşığıbiber salçası
  • 1/2demetmaydanoz
  • 1çay bardağızeytinyağı
  • 1çay bardağısu
  • 1,5tatlı kaşığıtuz
  • 1tutamkarabiber

Hamuru için:

  • 9su bardağıun
  • 3su bardağısu
  • 2tatlı kaşığıtuz

Tavada Lahmacun Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yoğurma kabına unu döküp tuzu ve suyu yavaşça ekleyip (un'un kalitesine göre su miktarı değişebilir) özleşene kadar yoğuruyoruz. Mayasız hamur olduğu için 2-3 saat dinlendiriyoruz.
  2. İç malzemesini hazırlarken maydanoz hariç diğerlerini rondodan çekiyoruz. Maydanozu da ince ince doğruyoruz.
  3. Ardından büyük bir kabın içinde sebzelerle kıymayı (kıymayı da rondodan çekiyorum) birleştirip, salçalarını,baharatlarını, zeytinyağı ve suyunu ekleyip,karıştırıyoruz.
  4. Dinlenen hamuru mandalina büyüklüğünde bezelere ayırıp (kurumasın diye üzerini bezle örtüyoruz) hafif unlanmış tezgahta açıyoruz.
  5. Üzerine 2 yemek kaşığı harçtan koyup kaşıkla düzeltiyoruz. Isınan tavaya hamuru koyup kapağını da koyup orta ateşte pişiriyoruz. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

lezzetharci
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi12 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?