Çay Saati Yeşillendi:

Otlu Kurabiye Tarifi

Çay Saati Yeşillendi:

Otlu Kurabiye Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yasemin Gürsürer
Yemek.com Chef
Yasemin Gürsürer
229193 takipçi857 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Cemre Özgüzel
Temmuz 3, 2019
15 dakika
5
Gökçen Mutaf
Ağustos 12, 2020
15 dakika
YENİ
Zeynep Çetin
Haziran 9
4.5
Neşe Ümit Tan
Kasım 7, 2016
15 dakika

Şöyle kıyır kıyır bir kurabiye olsun ama içinde yeşillik de olsun, mis gibi koksun dediniz, sizin için otlu kurabiye hazırladık. Uzun süre bayatlamayan kurabiye tariflerimizden biri olan otlu kurabiye çay saatlerinde salataların, dolmaların yanına da pek yakışır. Yanına da bir demli çay ile değmesinler keyfinize!

Biz içine dereotu, maydanoz ve taze soğan koyduk ama dilerseniz mevsimine göre farklı otlar ve yeşilliklerle çeşitlendirebilirsiniz. Afiyetler olsun!

Devamını Oku

Bayatlamayan farklı kurabiye tariflerimiz için videomuza bekliyoruz:

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Otlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

    Kurabiye hamuru için:

  • 1 adetyumurta
  • 1 adetyumurta beyazı
  • 1/2 demetdereotu(ince kıyılmış)
  • 1/2 demetmaydanoz(ince kıyılmış)
  • 5 daltaze soğan
  • 150 grammargarin(yumuşamış)
  • 1 su bardağırendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1 paketkabartma tozu
  • 3-3,5 su bardağıun

    Üzeri için:

  • 1 adetyumurta sarısı

Otlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtayı, ekstra yumurta beyazını, ince kıymış olduğunuz maydanoz, dereotu ve taze doğanları geniş bir kaseye alarak karıştırın.

  2. Üzerine margarin, kaşar ve tuzu ekleyin.

  3. Kabartma tozu ve unu da eleyerek kaseye dökün.

  4. Yumuşak bir kıvam alıp tüm malzemeler birleşinceye dek hamuru yoğurun.

  5. Hamuru tezgah üzerine alarak yeşilliklerin iyice hamura işlemesi için birkaç dakika daha yoğurun.

  6. Bir merdane yardımıyla tezgahta hamurunu 1-1,5 cm kalınlığında açın.

  7. Bir kurabiye kalıbı ile hamurdan şekiller çıkarın ve yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye yerleştirin. Hamur bitene dek devam edin.

  8. Bir fırça yardımıyla üzerine yumurta sarısı sürerek ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin. Kurabiyeleriniz hazır, afiyet olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?