Evde Saray Havası:

Sultan Tatlısı Tarifi

Evde Saray Havası:

Sultan Tatlısı Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4
Mengü Külahcı
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Mengü Külahcı
402 takipçi146 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Gökçen Mutaf
Haziran 18, 2019
3 dakika
4.5
Gökçen Mutaf
Ocak 29, 2018
20 dakika
4.5
Alp Tuncer
Nisan 12, 2014
15 dakika
Vestel
Ocak 2

Kabul edelim neredeyse her gün birçoğumuzun aklından, şöyle yemek üzerine bir tatlı olsa da yesek diye geçiyordur. Merak etmeyin iç sesinizi duyduk ve tam da aklınızdan geçen tatlıyı hazırladık.

Önce irmikli hamurumuzu hazırladık. Fırına vermeden önce bir güzel mavi haşhaş tohumlarına buladık. Yetmedi birer parça ceviz kondurduk üzerlerine. Fırında güzelce kızartıp, şerbetin içinde yüzdürdük. Nasılsa sıkı bir diyete girer, tüm fazlalıklarımızdan kurtuluruz diyerek afiyetle yedik.

Devamını Oku

Bu tam kıvamında ve denenmiş irmik helvası tarifinin yapılış videosunu hemen aşağıda bulabilirsiniz. Afiyetler olsun.

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Sultan Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 200 gramtereyağı
  • 1 su bardağıtoz şeker
  • 2 adetyumurta
  • 1/2 su bardağısıvı yağ
  • 1/2 su bardağıhindistan cevizi
  • 1 su bardağıirmik
  • 1 paketkabartma tozu
  • 1 paketvanilya
  • 3 su bardağıun

    Şerbeti için:

  • 1 su bardağıtoz şeker
  • 1,5 su bardağısu
  • 2 damlalimon suyu

    Üzeri için:

  • 1 su bardağısüt
  • 1 su bardağıhaşhaş tohumu
  • 1 su bardağıceviz içi

Sultan Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

    Şerbeti için:

  1. Şeker ve suyu bir tencereye alarak kaynatın.

  2. Üzerine limon suyunu ekleyip birkaç dakika kaynadıktan sonra ocaktan alarak soğumaya bırakın.

    Hamuru hazırlamak için:

  1. Tereyağı ve şekeri bir kapta, şeker eriyene kadar çırpın.

  2. Yumurta ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin.

  3. Hindistan cevizi, irmik ve kabartma tozunu da ekleyip tekrar karıştırın.

  4. Son olarak vanilini ekleyin. Unu azar azar ilave ederek yoğurmaya başlayın.

  5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.

  6. Ceviz büyüklüğündeki kurabiye hamurunu önce süte, daha sonra haşhaş tohumlarına bulayın.

  7. Son olarak cevizi tam ortasına batırıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralarında boşluklar olacak şekilde dizin.

  8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 25 dakika pişirin.

  9. Pişen ve hala sıcak olan tatlının üzerine soğuk şerbeti dökün ve çekene kadar bekletin.

  10. Tatlı, şerbeti çektikten sonra servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın, afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?