Ağrı mutfağına gidiyoruz ve abdigor köftesi yapıyoruz. Ağrı’nın en sevilen lezzetlerinden biri olan abdigor köftesini kıymayla pratik bir şekilde hazırladık. Denemek için sizi mutfağa alalım. Şimdiden ellerinize sağlık!
Ağrı Mutfağından:
Abdigor Köftesi Tarifi
19 Eylül 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 orta boy tencereHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Abdigor Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi İçin:
- 500gramdana kıyma
- 1adettuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1adetsoğan
- 1çay kaşığıkimyon
- 1çay kaşığıtoz kırmızı biber
Pilavı İçin:
- 1su bardağıpirinç
- 1/2su bardağısıvı yağ
- 1yemek kaşığıtereyağı
Abdigor Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Abdigor köfte için gerekli malzemeleri bir kaba alın ve yoğurun.
- Yoğurduğunuz köfteden portakal büyüklüğünde toplar hazırlayın. 1 saat dolapta dinlendirin.
- Tencerenin yarısına kadar suyu koyup kaynatın. Dinlenen köfteleri suyun içine atın. Yaklaşık 15 dakika kadar pişirin.
- Yıkanmış pirinci köftelerin olduğu tencereye aktarın.
- Pirinçler suyunu çekene kadar pişirin.
- Son aşamada sıvı yağ ve tereyağını eritip ekleyin.
- Afiyet olsun!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Sıkça Yenen Konular
Resimde sogan var, ama malzemeler listesinde yazmiyor
Yanıtla
Yorumlar
1