Devir ekonomi devri dedik sizler için kolları sıvadık. Musakkayı çok az kıymayla, çok kişi doyuracak şekilde hazırladık. Üstelik bu musakka çok hafif! İçinde beşamel sos yok, patatesler de kızartılmadan hazırlanıyor. Hem zamandan hem de bütçeden tasarruf ettiren bu nefis tarifi mutlaka deneyin. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.
Ekonomik Lezzet:
200 Gram Kıymayla Patates Musakka Tarifi
05 Nisan 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakika
200 Gram Kıymayla Patates Musakka Tarifi İçin Malzemeler
- 4adet büyük boypatates
- 3yemek kaşığızeytinyağı
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 200gramorta yağlı kıyma
- 1adet orta boysoğan
- 1dişsarımsak
- 4adetsivri biber
- 1,5su bardağıdomates konservesi(ya da 2 adet domates)
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 1çay kaşığıkimyon
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıpul biber
200 Gram Kıymayla Patates Musakka Üzeri İçin:
- 150gramrendelenmiş kaşar peyniri
200 Gram Kıymayla Patates Musakka Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patatesleri soyup yuvarlaklar halinde doğrayın. Fırın tepsisine yayıp 2 yemek kaşığı zeytinyağıyla yağlayıp hafifçe tuzlayın ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dk. pişirip kenara alın.
- Kalan zeytinyağını ve tereyağını ocağa alın. Kıymayı kavurmaya başlayın. Renk alıp suyunu çekince sarımsak ve soğanı ekleyip kavurmaya devam edin.
- Salça küp küp kesilmiş konserve domates ve ince kıydığını biberi de ekleyip kavurmaya devam edin.
- Domatesler suyunu salıp biberler yumuşayınca ocağı kısık ateşe alın ve tüm baharatları ekleyip karıştırın. Kapağını kapatıp bir 5-6 dk. daha şu şekilde pişirin. Ardından ocaktan alın
- Oturtmayı hazırlayacağınız borcamı hafifçe yağlayıp, patateslerin yarısını tabanına dizin. Hazırladığınız kıymalı harcı eşit bir şekilde yayın.
- Kalan patatesleri de kıymalı harcın üzerine dizdikten sonra rendelenmiş kaşar peynirini de üzerine serpip güzelce dağıtın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fanlı fırında 10 dk. ardından sadece ızgara bölümünü açarak7-8 dk. daha pişirin. Üstü kızarınca fırından alın.Afiyetler olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0