<p>Şifalı etkileriyle vücudu hastalıklardan koruyan meyan kökü çayı, aynı zamanda birçok rahatsızlığın tedavisine yardımcı olarak kullanılmaktadır. Meyan, Asya ve Avrupa kıtalarında doğal olarak yetişmektedir. Boyu 1-2 metreye kadar uzayabilen bitkinin kök kısımları toprağın derinlerine kadar ilerler.</p>
<p>Yılın her mevsiminde toplanabilen meyan kökü, Türkiye'de Akdeniz Bölgesi'nde yaygın olarak yetişir. Başta Adana olmak üzere pek çok yörede şerbeti yapılan ve çay şeklinde demlenerek içilen meyan kökü, sağladığı faydalar ve lezzetli aromasıyla sıklıkla tercih edilmektedir.</p>
<h2>Meyan kökü çayı nasıl demlenir?</h2>
<p>Meyan kökü aktarlardan kolaylıkla temin edilebilmektedir. Bitki kök halinde satın alındığında, öncelikle bir bıçak yardımıyla küçük parçalara ayrılmalıdır. Bir bardak kaynamış suyun içerisine 1-1,5 tatlı kaşığı meyan kökü atılır ve 5-6 dakika süresince demlenmeye bırakılır. Meyan kökü çayı, bir çay kaşığı bal ya da bir çubuk tarçın ilavesi yapılarak tatlandırılabilir.</p>
<p>Hazırlanan çay hem aç karnına hem tok karnına içilebilir. Günde iki bardak sınırını geçmeyecek şekilde öğlen ve akşam yemeklerinin ardından tüketilmesi, meyan kökü çayından alınan faydayı artırmaktadır.</p>
<h2>Meyan kökü çayının faydaları nelerdir?</h2>
<p>- Meyan kökü çayı, karaciğer hastalıkları ve karaciğer iltihabı üzerinde olumlu etkilere sahiptir.</p>
<p>- Grip, nezle ve soğuk algınlığı semptomlarını iyileştirici özelliktedir.</p>
<p>- Hazımsızlığı giderir, ödem oluşumunu önler. Ülsere karşı koruma sağlar.</p>
<p>- Harici olarak kullanıldığında, tıpkı karabaş çayı gibi egzama yaralarının düzelmesine destek olur.</p>
<p>- Vücuttan su atan meyan kökü çayı, özellikle kilo vermek isteyenler için destekleyici niteliktedir.</p>
<p>- Susuzluk hissini yok eder. İshale karşı etkili olduğu düşünülmektedir.</p>
<p>- Boğazda oluşan iltihap ve ağrıları bertaraf eder.</p>
<h2>Meyan kökü çayının zararları nelerdir?</h2>
<p>Meyan kökü çayı, aşırı tüketildiği takdirde vücut ve yüzde ödeme yol açabilmektedir. Yine fazla içilmesi halinde sıvı kaybı ve böbrek rahatsızlığına neden olabileceğinden kullanımı mutlaka sınırlı tutulmalıdır. Hamilelik ve emzirme döneminde olan kadınların meyan kökü çayı tüketmesi tavsiye edilmez. Kansızlık, hipertansiyon, şeker hastalığı, kalp hastalığı, potasyum eksikliği, meme, rahim ve prostat kanseri olan kişiler de meyan kökü çayı tüketiminden kaçınmalıdır.</p>


meyankoku-cayi-aralik-2021

SÖZLÜK

Meyan Kökü Çayı

<p>Şifalı etkileriyle vücudu hastalıklardan koruyan meyan kökü çayı, aynı zamanda birçok rahatsızlığın tedavisine yardımcı olarak kullanılmaktadır. Meyan, Asya ve Avrupa kıtalarında doğal olarak yetişmektedir. Boyu 1-2 metreye kadar uzayabilen bitkinin kök kısımları toprağın derinlerine kadar ilerler.</p> <p>Yılın her mevsiminde toplanabilen meyan kökü, Türkiye'de Akdeniz Bölgesi'nde yaygın olarak yetişir. Başta Adana olmak üzere pek çok yörede şerbeti yapılan ve çay şeklinde demlenerek içilen meyan kökü, sağladığı faydalar ve lezzetli aromasıyla sıklıkla tercih edilmektedir.</p> <h2>Meyan kökü çayı nasıl demlenir?</h2> <p>Meyan kökü aktarlardan kolaylıkla temin edilebilmektedir. Bitki kök halinde satın alındığında, öncelikle bir bıçak yardımıyla küçük parçalara ayrılmalıdır. Bir bardak kaynamış suyun içerisine 1-1,5 tatlı kaşığı meyan kökü atılır ve 5-6 dakika süresince demlenmeye bırakılır. Meyan kökü çayı, bir çay kaşığı bal ya da bir çubuk tarçın ilavesi yapılarak tatlandırılabilir.</p> <p>Hazırlanan çay hem aç karnına hem tok karnına içilebilir. Günde iki bardak sınırını geçmeyecek şekilde öğlen ve akşam yemeklerinin ardından tüketilmesi, meyan kökü çayından alınan faydayı artırmaktadır.</p> <h2>Meyan kökü çayının faydaları nelerdir?</h2> <p>- Meyan kökü çayı, karaciğer hastalıkları ve karaciğer iltihabı üzerinde olumlu etkilere sahiptir.</p> <p>- Grip, nezle ve soğuk algınlığı semptomlarını iyileştirici özelliktedir.</p> <p>- Hazımsızlığı giderir, ödem oluşumunu önler. Ülsere karşı koruma sağlar.</p> <p>- Harici olarak kullanıldığında, tıpkı karabaş çayı gibi egzama yaralarının düzelmesine destek olur.</p> <p>- Vücuttan su atan meyan kökü çayı, özellikle kilo vermek isteyenler için destekleyici niteliktedir.</p> <p>- Susuzluk hissini yok eder. İshale karşı etkili olduğu düşünülmektedir.</p> <p>- Boğazda oluşan iltihap ve ağrıları bertaraf eder.</p> <h2>Meyan kökü çayının zararları nelerdir?</h2> <p>Meyan kökü çayı, aşırı tüketildiği takdirde vücut ve yüzde ödeme yol açabilmektedir. Yine fazla içilmesi halinde sıvı kaybı ve böbrek rahatsızlığına neden olabileceğinden kullanımı mutlaka sınırlı tutulmalıdır. Hamilelik ve emzirme döneminde olan kadınların meyan kökü çayı tüketmesi tavsiye edilmez. Kansızlık, hipertansiyon, şeker hastalığı, kalp hastalığı, potasyum eksikliği, meme, rahim ve prostat kanseri olan kişiler de meyan kökü çayı tüketiminden kaçınmalıdır.</p> 

funda-cayi

Funda Çayı

enginar-cayi

Enginar Çayı

civanpercemi-cayi

Civanperçemi Çayı

isirgan-cayi

Isırgan Çayı

tirebolu-cayi

Tirebolu Çayı

karabas-otu-cayı

Karabaş Çayı

zerdecal-cayı

Zerdeçal Çayı

ekinezya çayı

Ekinezya Çayı

hibiskus-cayi

Hibiskus çayı

oolong çayı

Oolong Çayı

yasemin çayı

Yasemin Çayı

bögürtlen cayi

Böğürtlen Çayı

<p>Böğürtlen çayı; gülgiller familyasından gelen ve dikenli gövdesi ile tanınan böğürtlen bitkisinin yaprak ve meyvelerinden yapılır.  Odunsu dalları ve kenarları dişli yaprakları ile çalılıklar şeklinde yetişen böğürtlen bitkisi; ormanlık alanlarda, duvar diplerinde ve bahçe kenarlarından kendiliğinden büyür. </p>
<p>Vitamin ve mineraller açısından zengin bir bitki olan böğürtlenin kökü, yaprakları ve meyveleri farklı şekillerde kullanılır. Böğürtlen yaprakları, farklı rahatsızlıklara karşı iyi geldiği düşünüldüğünden çay yapılarak tıbbı amaçla tüketilir.</p>
<h2>Böğürtlen çayı nerede bulunur?</h2>
<p>Böğürtlen çayı, hazır paketler halinde marketlerde bulunabilir. Evde böğürtlen çayı hazırlamak için ise aktarlarda satılan kurutulmuş yapraklar kullanılır. Aktarlarda satılan böğürtlen yapraklarının bir yıldan eski olmamasına ve yaprakların üzerinde leke olmamasına dikkat edilmelidir. Taze böğürtlenlerden çay yapılacağı zaman ise ağustos ve eylül aylarında semt pazarlarında ve büyük marketlerde böğürtlen meyvesi bulunabilir.</p>
<h2>Böğürtlen çayı nasıl hazırlanır?</h2>
<p>Böğürtlen çayı, taze böğürtlen meyvelerinden ve kurtulmuş böğürtlen yapraklarında hazırlanabilir. Kurtulmuş böğürtlen yaprakları demliğin içine konur ve üzerine kaynamış su eklenerek 10 -15 dakika demlenmeye bırakılır. Kurutulmuş böğürtlen yapraklarından çay hazırlarken böğürtlen yapraklarını su ile birlikte kaynatmamak gerekir.</p>
<p>Taze böğürtlen meyvelerinden çay hazırlamak ise daha zahmetlidir. Bir kaşık yardımı ile ezilerek suyu çıkarılan taze böğürtlenler su ve posası ile birlikte kaynar suyun içine atılır. 10 15 dakika kadar kaynatılan böğürtlenlerin üzerine gelen köpük alınır ve soğuyunca süzülerek çay olarak tüketilir.</p>
<div class="mobileContentRepeat"><div class="banner"><div id='div-gpt-ad-1469781094398-7' style='width:300px;'><script type='text/javascript'>googletag.cmd.push(function () { googletag.display('div-gpt-ad-1469781094398-7'); });</script></div></div></div><h2>Böğürtlen çayının faydaları nelerdir?</h2>
<p>- Taze böğürtlen meyvelerinden yapılan çay, malta eriği gibi kan şekerini düzenler.</p>
<p>- Böğürtlen çayı grip, soğuk algınlığı ve nezle gibi hastalıkların iyileşmesine yardımcı olur. İçeriğindeki C vitamini ve lifler ile hastalıklara karşı bağışıklık sistemini güçlendirir.</p>
<p>- Kurutulmuş böğürtlen yaprağından hazırlanan çay boğaz ağrısı, bademcik şişmesi ve öksürüğe karşı kullanılır.</p>
<p>- İçeriğindeki cyaniding-3-glükoz adlı antioksidan ile kanserli hücrelerin yayılmasını engellediği söylenmektedir.</p>
<h2>Böğürtlen çayının yan etkileri nelerdir?</h2>
<p>Böğürtlen çayı fazla tüketildiğinde mide bulantısı ve kusma gibi rahatsızlıklara neden olur. Uzun süreli kullanımda ise karaciğer hastalıklarına yol açabilen böğürtlen çayı, kemik sağlığını da olumsuz etkiler. Özellikle kalsiyum eksikliği olan kişilerin böğürtlen çayı tüketmeden önce doktora danışması tavsiye edilir.</p>
<p>Görselin kaynağı:<a href=" http://www.cemara.com.br" target="_blank"> http://www.cemara.com.br</a></p>

<p>Latince adı camellia sinensis olan çay bitkisi, dünyada ilk kez Assam ve Çin’de üretilmiştir. Bugün, aralarında Rize çayının da bulunduğu 1500’e yakın çay çeşidinin iki ana çay türünün melezlenmesi yoluyla elde edildiği düşünülmektedir. Ilıman ve tropikal iklim bölgelerinin ürünü olan çay, Türkiye’de Karadeniz Bölgesi’nin doğu kesiminde üretilir. </p>
<p>Rize, Artvin, Trabzon, Giresun ve Ordu illeri, tarımın yoğun olarak yapıldığı illerdir. Günlük yaşamın vazgeçilmez bir parçası olan Rize çayı, Türk halk kültüründe önemli bir yere sahiptir.Rize çayını dünyadaki diğer çaylardan ayıran önemli bir fark bulunmaktadır. </p>
<p>Doğu Karadeniz haricinde dünyada neredeyse hiçbir bölgede çay bahçelerinin üzerine kar yağmaz. Rize çayının üzerine yağan bu ince kar örtüsü, bitki üzerinde oluşabilecek her türlü zararlı haşere ve etkenleri yok ederken Rize çayını da daha kaliteli ve lezzetli hale getirir.</p>
<h2>Rize çayının faydaları nelerdir?</h2>
<p>- Rize çayı, insan vücudu üzerinde rahatlatıcı bir etkiye sahiptir.</p>
<p>- Günde 1-2 bardak tüketilmesi damar sertliği, yorgunluk ve depresyonu önlemektedir.</p>
<p>- Sindirim sistemini düzenleme, kalp krizi riskini düşürme, kireçlenmeyi önleme etkileri bulunmaktadır.</p>
<p>- Kanser riskini azaltma ve kanser yapıcı hücre oluşumunu engellenmede yardımcı rol üstlenir.</p>
<p>- Rize çayı diş çürüğüne, diş eti ve ağız hastalıklarına yol açan bakterilere karşı da etkilidir.</p>
<p>- Tıbbi bitkiler sınıfına giren çay; yaraların temizlenmesi, ayak kokusunun giderilmesi ve boğazdaki bakterilerin yok edilmesinde de kullanılır.</p>
<h2>Rize çayı nasıl demlenir?</h2>
<p>Rize çayını demlerken kullanılacak suyun kireçsiz ve klorsuz olmasına dikkat edilmelidir. Mümkünse, dem için porselen bir demlik kullanılmalıdır. Demliğe yeterli ölçüde kaynamış su doldurulduktan sonra, her bir bardak için suya iki çay kaşığı Rize çayı eklenir.</p>
<p>Çayın önceden yıkanmaması eksperler tarafından özellikle vurgulanmaktadır. Demlik çaydanlık üzerinde ve kısık ateşte 10-12 dakika tutulduktan sonra çay artık hazır durumdadır. Demlenen çayın yarım saat içinde tüketilmesi tavsiye edilir.</p>
<div class="mobileContentRepeat"><div class="banner"><div id='div-gpt-ad-1469781094398-7' style='width:300px;'><script type='text/javascript'>googletag.cmd.push(function () { googletag.display('div-gpt-ad-1469781094398-7'); });</script></div></div></div><h2>Rize çayının riski ve zararları nelerdir?</h2>
<p>Sağlık açısından pek çok faydası bulunan Rize çayı, kararında tüketilmediği takdirde, çeşitli sağlık sorunlarına neden olabilmektedir. Aşırı tüketim durumunda (günde beş bardak ve üstü) çarpıntı, el titremesi, sinir bozukluğu, kabızlık, anemi, baş ağrısı, mide bulantısı ve uykusuzluğa neden olabileceği düşünülmektedir. Ayrıca şekerli çay tüketiminin kalp ve damar hastalıkları, diyabet ve obezite gibi rahatsızlıklara yol açabileceğine dikkat edilmelidir.</p>
<p><em>Görselin kaynağı: <a href="http://www.bahcebitkileri.org" target="_blank">http://www.bahcebitkileri.org</a></em></p>

rize çayı

Rize Çayı

<p>Papatyagiller ailesinden gelen papatya; boş arazilerde, bahçelerde, kırlarda, orman çayırlıklarında, yol kenarlarında kendiliğinden yetişen bir bitkidir. Sarı-beyaz renkte çiçekleri bulunan ve hoş bir kokuya sahip bu bitkiden papatya yağı ve papatya çayı elde edilmektedir. </p>
<h2>Papatyanın mevsimi ne zamandır?</h2>
<p>Mayıs ve haziran aylarında çiçek veren papatya, öğle saatlerinde sapsız bir şekilde toplanarak muhafaza edilir. Papatyanın birçok çeşidi olmakla birlikte, gerçek mayıs papatyası matricaria recutita türüdür ve papatya çayı hazırlamak için mutlaka bu türün kullanılması gerekmektedir. Serin ve güneş görmeyen bir yerde kurutulması gereken bitki, bu işlemden sonra cam kavanozda saklanmalıdır. Papatya çayının şifalı etkilerinden yararlanabilmek için papatyaların toplanma ve kurutma süreçleri önemlidir. Doğru olmayan bir teknik kullanıldığı takdirde bitkinin tıbbi etkileri hızla kaybolmaktadır. Papatyanın raf ömrü çiçeklerin toplanmasından itibaren bir yıldır. Raf ömrünü dolduran bitki kesinlikle kullanılmamalıdır. Papatya, gerçeğini bulmak bir hayli zor olduğu için kıymetli bitkiler arasında yer almaktadır.</p>
<h2>Papatya çayının faydaları nelerdir?</h2>
</p>
<p>- Siyah çaydan sonra en çok tüketilen bitki çaylarından biri olan papatya çayı, rahatlatıcı ve uykusuzluğu giderici etkiye sahiptir. </p>
<p>- Tıpkı anason çayı gibi sindirimi rahatlatır ve mide kramplarını giderir. Aynı zamanda östrojeni artırarak, adet döngüsüyle ilgili düzensizliklerin tedavisine yardımcı olur.</p>
<p>- İltihaplı göz kapakları ve kaşıntılı döküntüler için dıştan kompres şeklinde uygulanır. Diş ağrılarında gargara olarak kullanılır.</p>
<p>- Papatya çayının kuşburnu ve ıhlamur gibi cildi güzelleştirici etkisi bulunmaktadır. Papatya çayıyla yüz bölgesi haftada bir kez yıkanarak, duru ve sağlıklı bir görünüm elde edilebilir. </p>
<p>- Papatya çayı temiz saça masaj şeklinde uygulanıp yarım saat bekletildikten sonra durulanırsa saçlar yumuşaklık ve parlaklık kazanır. </p>
<p>- Nezle ve sinüzit tedavisini desteklemek için papatya buğusu son derece faydalıdır.</p>
<p>- Papatya çayının her gün düzenli olarak tüketilmesi, kan şekerini dengede tutarken, şeker hastalığının neden olduğu göz rahatsızlıklarını da önlemektedir.</p>
<div class="mobileContentRepeat"><div class="banner"><div id='div-gpt-ad-1469781094398-7' style='width:300px;'><script type='text/javascript'>googletag.cmd.push(function () { googletag.display('div-gpt-ad-1469781094398-7'); });</script></div></div></div><h2>Papatya çayının zararları nelerdir?</h2>
<p>Çiçeklere alerjisi olan kişilerde papatya polenine karşı gelişebilecek duyarlılık mutlaka göz önünde bulundurulmalıdır. Papatyanın birçok çeşidi olduğu için hangisinin kullanıma uygun olduğu iyi bilinmelidir. Tedavi amaçlı tüketime uygun olan papatya türü Matricaria papatyasıdır. Piyasada satılan papatyayla benzerlik gösteren çiçekler, sağlık için sakıncalı maddeler içerebilmektedir. Aynı zamanda papatya çayının bazı ilaçlarla etkileşimi bulunduğu için uzman kontrolünde tüketilmesi gerekmektedir.</p>

Meyan Kökü Çayı