Asya mutfaklarında sıkça kullanılan, bizim damak tadımıza da uyan lezzetlerden noodle, bugün sofralarımızın başrolü! Evde kolayca hazırlayabileceğiniz nefis noodle tariflerini keşfedip siz de yepyeni tatlara imza atabilir, tek tabağıyla tıka basa doyuracak nefis ve değişik yemekler yapabilirsiniz.
En klasik noodle tarifiyle başlayacağımız bu lezzet dolu yolculukta, noodle'ı hangi farklı tariflerde kullanabileceğinizi de tek tek anlatıyor, hep aynı birkaç yemeği yapmaktan sıkılanlar, noodle severler ve yeni tatlar, yeni mutfaklar keşfetmeyi sevenler için şahane öneriler veriyoruz. Üstelik yapacağınız bu noodle tariflerini evinizdeki malzemelere ve damak tadınıza göre kolayca çeşitlendirebilirsiniz de!
Hadi o zaman malzemeleri hazırlayın, birlikte nefis noodle yemekleri yapalım!
Evde yapabileceğiniz en temel noodle tarifiyle başlıyoruz yukarıda da söylediğimiz gibi. Hamurunu yapmanın, ona şekil vermenin tüm püf noktalarını da adım adım, fotoğraflı bir şekilde açıklıyoruz.
Ülkemizde noodle'ın en sevilen hallerinden biri tavuklu olanı, bildiğiniz gibi. Onu evde, en lezzetli şekilde hazırlamanızı sağlayacak tarif ise tam karşınızda!
Noodle hamurunu evde açıp şekil vermek yerine tıpkı makarna gibi maketli halde hazır şekilde aldıysanız onunla kısa sürede dolu dolu kaseler hazırlayabilirsiniz. Mutfakta şipşak çözümleri sevenler için ideal.
Uzak Doğu mutfaklarının en sevilen çorbalarından noodle çorbasıyla devam ediyoruz. Tavuk suyuyla lezzetlenen, renk renk sebzelerle şifası artan bu çorba, tek bir kasesiyle tıka basa doyuruyor, ana yemeğe bile ihtiyaç kalmıyor.
Acılı yemekleri sevenlere nefis ve klasik bir önerimiz daha var: Acılı noodle! Barbekü sos, acı sos ve soya sosu gibi çeşit çeşit sosla lezzetlenen bu noodle'ı hazırlaması da çok kolay.
"Ben et yemeden doyduğumu hissetmiyorum" diyenlere noodle'a kırmızı etin de çok yakıştığını söylemek, hatta göstermek isteriz. İçinden renk renk biberleri, soya sosunu ve susamı da eksik etmeyiniz.
Noodle kullanabileceğiniz en farklı, en çıtır tariflerden biriyle devam ediyoruz şimdi. Bu kez noodle'ı suda haşlamak yerine tavuk için bir kaplama olarak kullanıyor, sıra dışı ve nefis bir tavuk yemeği hazırlıyoruz.
İçinde hem et hem de renk renk sebzeler olsun isterseniz hemen bu tarifi uygulayabilirsiniz. Dolu dolu bu tabaklar sofranızdaki herkesi mutlu etmeyi başaracak kadar nefis.
Vejetaryen besleniyorsanız sizi de hemn bu tarifimize doğru almak isteriz. İçi renk renk sebzelerle dolu, zeytinyağı ve soya sosla soslanan bir lezzet o. İçinde et ya da tavuk suyu yok.
Yapımında yumurtalı noodle kullanılan, yine sebzelerin ve nefis sosların içinden eksik olmadığı bir Çin lezzeti o. Farklılık arayanlar için muazzam bir alternatif.
İçinde noodle kullanarak yapabileceğiniz en değişik lezzetlerden biriyle sizi baş başa bırakıyoruz şimdi. Meşhur Japon sandviçi de diyebileceğimiz yakisoba pan ile tanışmak isteyenler hemen buraya.
Şimdi de Vietnam usulü bir noodle yemeği hazırlamak üzere mutfaktayız. Üstelik bu kez üç malzemeyle kolayca hazırlanan noodle hamurumuzu da evde, ellerimizle yapıyor ve şekillendiriyoruz.
Listemizin sonunda sizi evladiyelik bir tarifle uğurlamak istedik ve yukarıdaki tarifler de dahil olmak üzere aklınızdaki tüm noodle tariflerini yapmanıza olanak sağlayacak sade bir noodle hamuru nasıl hazırlanır, nasıl yapılır adım adım göstermek istedik. Bol bol yapıp ihtiyaç anında hemen değerlendirebilirsiniz.
Yorumlar
0