https://yemek.com/tarif/tavuklu-noodle/ | Tavuklu Noodle Tarifi
Uzak Doğu Eriştesi:

Tavuklu Noodle Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Uzak Doğu ülkelerinin neredeyse hepsinde bir çeşit noodle pişirme yöntemi vardır. Genellikle yumurta bazlı bir hamurdan yapılan noodle'lar, o ülkenin kültürüne göre farklı malzemeler ve soslar eklenerek hazırlanır ve bir çeşit kolay ev yemeği olarak kabul edilir.

Bugün sizler için hazırladığımız tarifte, noodle'ı bizim damak tadımıza en uygun malzemelerle hazırladık. Sotelenen tavuk kalça haşladığımız erişteye ekleniyor. Ardından soya soslu, zencefilli nefis bir sos eklenerek lezzetine lezzet katıyor.

Özellikle soğuk günlerde, yemek yapmak için uzun süre harcamak zorunda kalmayacağınız farklı bir tarif hazırlamak için tavuklu noodle harika bir seçenek. Öyleyse buyurun, hep birlikte Uzak Doğu mutfağına hızlı bir giriş yapalım.

Afiyet olsun!

Devamını Oku

Tarifin videolu anlatımını aşağıdan izleyebilirsiniz:


KAÇ KİŞİLİK

1 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Tavuklu Noodle Tarifi İçin Malzemeler

  • 1/3paketnoodle
  • 1adettavuk kalça
  • 3yemek kaşığısıvı yağ
  • 2dişsarımsak
  • 1tatlı kaşığızencefil
  • 1tatlı kaşığısusam
  • 1/2adetkabak
  • 1/2adetkapya biber
  • 1adetyeşil biber
  • 1/2adethavuç
  • 1/2adetlimonun suyu
  • 2tatlı kaşığısusam yağı
  • 1yemek kaşığıpirinç sirkesi
  • 2yemek kaşığısoya sosu

Tavuklu Noodle Tarifinin Püf Noktası

Dilerseniz içerisine yer fıstığı gibi yemişler, biber, soğan gibi sebzeler ilave edebilirsiniz. Zencefil, köri, zerdeçal gibi baharatlar da ekleyebilirsiniz. Soya sosunuz çok tuzluysa ekstra tuz ilave etmeyin. Kullanacağınız soya sosunun tuzunun azaltmış olmasına özen gösterin.

Tavuklu Noodle Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Erişteyi tuzlu, kaynar suda 5 dakika haşlayıp, süzün.
  2. Tavuğu, biberleri, kabağı ve havucu ince şeritler halinde kesin ve kenarda bekletin.
  3. Büyük bir wok tavayı ocağa koyun ve altını yüksek ateşte açıp ısıtın. Tavaya sıvı yağı ve tavukları koyup tavuklar renk alana kadar pişirin.
  4. Tavukları tavadan alıp, kenarda bekletin. Sıcak tavaya ilk olarak sarımsak, zencefil ve susamları koyup kavurun.
  5. Ardından tüm sebzeleri koyup yüksek ateşte soteleyin. Sebzeler diriliklerini kaybetmeden tavaya haşlanmış noodle eriştelerini ve tavukları ekleyip yüksek ateşte sotelemeye devam edin.
  6. Tavaya son olarak limon suyu, susam yağı ve soya sosunu ekleyip tüm malzemelerle birleşene kadar 1 dakika daha pişirip ocaktan alın. Noodlenızı kaseye koyun ve kıyılmış taze soğanla servis edin. Afiyet olsun.

Tavuklu Noodle Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz üzerine fesleğen gibi taze otlar ilave edebilirsiniz.



Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?