Uzakdoğu Size Gelsin:

Etli Noodle Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Çin, Japonya, Tayland gibi Uzakdoğu ülkelerinin vazgeçilmezi olan noodle/ erişteye olan ilgi, ülkemizde de her geçen gün artıyor. Siz de damak zevkinize uygun dilediğiniz malzemeler ile Uzakdoğu lezzetlerini mutfağınıza taşıyın.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Etli Noodle Tarifi İçin Malzemeler

  • 1paketyumurtalı noodle
  • 4yemek kaşığızeytinyağı
  • 6yemek kaşığısoya sosu
  • 400gramantrikot
  • 200grammantar
  • 1adetdolmalık kırmızı biber
  • 1adetdolmalık sarı biber
  • 1adetdolmalık yeşil biber
  • 1yemek kaşığısusam
  • 1/2çay kaşığıkarabiber

Etli Noodle Tarifinin Püf Noktası

Soya sosu eklediğiniz için tuz kullanmayın.

Etli Noodle Tarifinin Pişirme Önerisi

Arzuya göre; soya filizi ve havuç ekleyebilirsiniz.

Etli Noodle Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Noodle’ı kaynayan tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayıp sudan geçirin ve süzün.
  2. Antrikotları şeritler halinde kesin. 1 yemek kaşığı zeytinyağını geniş tabanlı bir tavada kızdırın.
  3. Et dilimlerini yüksek ateşte, hızlıca kavurun.
  4. Ortadan ikiye kesip, çekirdeklerini çıkardığınız renkli dolmalık biberleri, şeritler halinde doğrayın.
  5. Temizlediğiniz mantarları halka halka dilimleyin.
  6. Kalan zeytinyağını ayrı bir tavada kızdırın. Doğranmış renkli biber ve mantarları yüksek ateşte soteleyin.
  7. Soya sosu, karabiber ve sotelenmiş etleri ekleyin. Erişteyi ilave edip, iyice karıştırın.
  8. Küçük bir sos tenceresinde susamı yağ eklemeden, renk alana kavurun.
  9. Soya sosu ile sotelenen noodle karışımını servis tabağına alın. Üzerine kavrulmuş susam serpiştirdikten sonra sıcak olarak servis edin. Bu Uzakdoğu tadını sevdiklerinizle paylaşın.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Alp Tuncer
Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun...
Devamını okuyun
Alp Tuncer
0takipçi1142 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

2

Halyaz3 Şubat 2020 1:07
erişte mi noodelle mı?
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 4 Şubat 2020 6:03
Yanıtla
Noodle sıklıkla Çin eriştesi olarak da adlandırılıyor. İki şekilde de kullanabilirsiniz :)
Saspang29 Temmuz 2018 7:47
Genelde yesil sogan da konuluyor, kullandiginiz gorselde de gorunuyor. Siz koydunuz mu bu tarife?
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?