Çin, Japonya, Tayland gibi Uzakdoğu ülkelerinin vazgeçilmezi olan noodle/ erişteye olan ilgi, ülkemizde de her geçen gün artıyor. Siz de damak zevkinize uygun dilediğiniz malzemeler ile Uzakdoğu lezzetlerini mutfağınıza taşıyın.
Uzakdoğu Size Gelsin:
Etli Noodle Tarifi
24 Temmuz 2014
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
Etli Noodle Tarifi İçin Malzemeler
- 1paketnoodle
- 4yemek kaşığızeytinyağı
- 6yemek kaşığısoya sosu
- 400gramantrikot
- 200grammantar
- 1adetdolmalık kırmızı biber
- 1adetdolmalık sarı biber
- 1adetdolmalık yeşil biber
- 1yemek kaşığısusam
- 1/2çay kaşığıkarabiber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Etli Noodle Tarifinin Püf Noktası
Soya sosu eklediğiniz için tuz kullanmayın.
Etli Noodle Tarifinin Pişirme Önerisi
Arzuya göre; soya filizi ve havuç ekleyebilirsiniz.
Etli Noodle Tarifi Nasıl Yapılır?
- Noodle’ı kaynayan tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayıp sudan geçirin ve süzün.
- Antrikotları şeritler halinde kesin. 1 yemek kaşığı zeytinyağını geniş tabanlı bir tavada kızdırın.
- Et dilimlerini yüksek ateşte, hızlıca kavurun.
- Ortadan ikiye kesip, çekirdeklerini çıkardığınız renkli dolmalık biberleri, şeritler halinde doğrayın.
- Temizlediğiniz mantarları halka halka dilimleyin.
- Kalan zeytinyağını ayrı bir tavada kızdırın. Doğranmış renkli biber ve mantarları yüksek ateşte soteleyin.
- Soya sosu, karabiber ve sotelenmiş etleri ekleyin. Erişteyi ilave edip, iyice karıştırın.
- Küçük bir sos tenceresinde susamı yağ eklemeden, renk alana kavurun.
- Soya sosu ile sotelenen noodle karışımını servis tabağına alın. Üzerine kavrulmuş susam serpiştirdikten sonra sıcak olarak servis edin. Bu Uzakdoğu tadını sevdiklerinizle paylaşın.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Kaç defa yaptım, sayısı belirsiz, her defasında enfes 😋 Kore’de Japonya’da da yedim, çok benzer 👌🏼 zaten Alp Tuncer’in tarifi ise denemek için mutlaka bi şans veriyorum 🍀
Yanıtla
Yanıtla
Ne güzel bir haber, ellerinize sağlık!
noodle miktarını yarıya indirerek, kabak, havuç ve taze soğan da ekleyerek yaptım muhteşem oldu <3
Yanıtla
Yanıtla
Harika fikir, ellerinize sağlık!
erişte mi noodelle mı?
Yanıtla
Yanıtla
Noodle sıklıkla Çin eriştesi olarak da adlandırılıyor. İki şekilde de kullanabilirsiniz :)
Genelde yesil sogan da konuluyor, kullandiginiz gorselde de gorunuyor. Siz koydunuz mu bu tarife?
Yanıtla
Yorumlar
4