musli-kilo-verdirir-mi-shutter-4

Kahvaltı ve Ara Öğünlerin Sağlıklı Yüzü O: Müsli Nedir, Ne İşe Yarar?

Favorilerime
Ekle

Sağlıklı beslenmeye özen gösterenlerin mutfaklarından eksik etmediği, yeri geldiğinde kahvaltılarda yeri geldiğinde ara öğünlerde sıkça kullanılan malzemelerden biri olan müsliyi mercek altına yatırıyoruz bugün. Müsli nedir, ne işe yarar, müsli kilo verdirir mi, müslinin faydaları nelerdir, müsli nasıl yenir gibi aklınıza takılabileceğini düşündüğümüz tüm soruların yanıtlarını öğrenmek üzere aşağıdan bekleniyorsunuz.

Yapımında kullanılan sağlık dolu malzemeleri öğrenince belki de şaşıracağınız müsliyi yakından tanıyınca daha da çok sevecek, eğer bugüne dek onunla tanışma fırsatı bulamadıysanız ilk fırsatta onu denemek isteyeceksiniz, eminiz.

Hadi gelin, bol malzemeleri ve sağlık dolu duruşlarıyla müslilerin dünyasına bir göz atalım şimdi.

İçindekiler

Müsli nedir?
Müsli nasıl yenir?
Müsli ne işe yarar, müslinin faydaları nelerdir?
Müsli kilo verdirir mi?
  • Müsli nedir?

musli-nedir-shutter-1

  • Dünyanın hemen her yerinde bilinen ve sevilen bir lezzet olan müsli, Dr. Maximilian Oskar Bircher-Benner tarafından 1900 yılında oluşturulmuş özel bir karışım aslında.
  • Hastalara özel olarak geliştirilen bu karışımın içinde yulaf ezmesinden kuru ya da yaş meyve parçalarına, fındık, badem, ceviz gibi kuruyemişlerden ayçiçeği, kabak çekirdeği, keten tohumu gibi tohumlara, birçok yararlı malzeme bir arada kullanılıyor.
  • Müsliler bal, pekmez gibi malzemelerle de tatlandırılıyor.
  • İçeriğinde kullanılan faydalı malzemeler sayesinde müsli, 1900 yılından bu yana ünü tüm dünyayı saracak kadar ünlenen sağlık dolu karışımlardan biri olmayı başarıyor.
  • İsviçre ve Almanya'dan tüm dünyaya yayılan müslinin günümüzde glutenli, glutensiz, çikolatalı, meyveli, ballı, baharatlı ya da pekmezli birçok farklı seçeneğine ulaşmak mümkün oluyor.
    • Müsli nasıl yenir?

    musli-nasil-yenir-shutter-2

    Müsli nasıl yenir diye merak edenleri, müsli alıp onu nasıl değerlendireceğini bilemeyenleri de hemen böyle alalım ve müsliyi en lezzetli şekilde yemenin yollarını anlatalım. Ancak başlamadan önce evde, kendi ellerinizle de müsli yapabileceğinizi söylemeden geçmek istemeyiz. En sevdiğiniz malzemeleri bir araya getirerek bu ev yapımı müsli tarifimizi hemen uygulayabilirsiniz.

    Yukarıdaki tarifimizde olduğu gibi evde yaptığınız ya da hazır olarak marketlerden satın aldığınız müslileri nasıl yiyeceğinize gelince:

  • Tek başına bir atıştırmalık olarak yiyebilirsiniz.
  • Sütle (hayvansal ya da bitkisel sütlerle) karıştırarak yiyebilirsiniz.
  • Yoğurt ile karıştırarak yiyebilirsiniz. Bakınız: Yoğurtlu Müsli Tarifi
  • Yaptığınız smoothie'lere ekleyerek tüketebilirsiniz.
  • Üzerine taze meyveler ilave ederek yiyebilirsiniz. Dilerseniz hem süt ya da yoğurt hem de meyvelerle karıştırabilirsiniz. Bakınız: Meyveli Müsli Tarifi
  • Üzerine bal gezdirerek ve yine meyvelerle zenginleştirerek servis edebilirsiniz.
  • Müsliyi yoğurt ve bal gibi malzemelerle lezzetlendirip buzluğa kaldırabilir ve dilimleyip dondurma gibi yiyebilirsiniz.
  • Kek, ekmek, kurabiye gibi hamur işlerinin yapımında müsliyi işin içine dahil edebilir ve/veya üstlerine serpiştirebilirsiniz.
  • Farklı tatlı tariflerinde müsli kullanabilirsiniz. Bakınız: Pişmeyen Müslili Tatlı Tarifi
  • Ev yapımı granola bar yapımında destek alabilirsiniz. Bakınız: Ev Yapımı Granola Bar Tarifi
  • Müsliyi sıcak ya da soğuk olarak tüketebilirsiniz.
    • Müsli ne işe yarar, müslinin faydaları nelerdir?

    musli-ne-ise-yarar-shutter-3

    Müsli yapımında kullanılan faydalı malzemeler sayesinde vücuda birçok fayda sağlayabiliyor. "Müsli ne işe yarar?" sorusunun tek bir yanıtı olmasa da seçtiğiniz müslinin çeşidinden çeşidine değişecek şekilde müslinin yaygın olarak bilinen faydaları arasında şunlar bulunuyor:

  • İçeriğinde bolca besin lifi bulunuyor. Bu besin lifleri sayesinde müsli sindirim sisteminin sağlıkla çalışmasına destek oluyor.
  • Müsli bu etkisi sayesinde kabızlık sorununa da çözüm oluyor.
  • Bağırsaklardaki yararlı bakterilerin gelişimini destekliyor.
  • Uzun süreli bir tokluk hissi sağlıyor.
  • Müsli, vücuda enerji veriyor.
  • İçeriğindeki yüksek orandaki besin lifi ve düşük orandaki yağlar sayesinde müsli kolesterol seviyelerini dengeliyor.
  • Uzun vadede bu etkisi kalp ve damar hastalıklarına yakalanma riskinden koruyor.
  • Yine içinde kullanılan malzemelere göre vücuda vitamin ve mineral sağlıyor.
  • Bu etkisiyle müsli metabolizmayı da hızlandırıyor.
    • Müsli kilo verdirir mi?

    musli-kilo-verdirir-mi-shutter-4

    Müsliden uzun uzun söz ettik ama müsli kilo verdirir mi, müsli diyette yenir mi gibi sorulara da yanıt vermeli. Kendisi genel olarak sağlıklı bir besin olduğu için birçok diyet listesinde kendisine yer verilebiliyor. İçerdiği besin lifleri sayesinde uzun süreli tokluk sağlaması, metabolizmayı hızlandırıcı etkileri, kabızlığa çözüm olması ve sindirim sisteminin sağlıkla çalışmasına destek olması gibi etkileriyle kilo vermeye yardımcı olabiliyor.

    Ancak müsli de dahil olmak üzere hiçbir besini ne kadar sağlıklı görünürse görünsün tek başına kilo verdirici olarak görmemeli, kendi doktorunuza ve diyetisyeninize danışmadan asla düzenli olarak tüketmeye başlamamalısınız.

    Aynı şekilde seçeceğiniz müsli çeşidi de kilo verme sürecinize doğrudan etki edecektir. Çünkü piyasada tatlısından baharatlısına, farklı malzemelerle hazırlanan birçok farklı müsli çeşidine kolayca ulaşabilir ya da evde dilediğiniz malzemeleri ekleyip çıkararak kendi müslinizi kendi ellerinizle hazırlayabilirsiniz. Bu da yapacağınız ya da alacağınız müslinin kalori ve besin değerlerinin çok değişik olacağını gösterir tahmin edebileceğiniz gibi.

    Bu sebeple müsliyi tek başına bir zayıflatıcı olarak görmemelisiniz, doktorunuza ve diyetisyeninize sormadan tüketmemelisiniz, yeniden hatırlatmış olalım.


    Doyamayanlar için bir de videomuz var!

    Yorumlar

    0

    Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?