Seksist bir yaklaşım peşinde değiliz, aman diyelim. Lakin eğer bir yerde illa ki pozitif ayrımcılık olacaksa, bunun kadından yana olmasını dileriz.
Yeme içme sektörüne yalnızca yeme içmeyle dahil olan kitlenin kurmayı çok sevdiği birkaç cümle var: "Erkekler istese kadınlardan çok daha iyi yemek yapar, hem bak bütün şefler erkek, öyle olmasa bütün şefler erkek olur muydu?"
Bu cümleleri kuran arkadaşları 3 hayır ile uğurluyoruz.
Çünkü restoranlarda daha az kadın şef olmasının sebebi, mutfağın bazen futbol tribününe benzemesidir
Kalabalık mutfaklarda çalışanlar bilir, mutfak bazen futbol tribünü simülasyonu olabilir. Özellikle servis saatlerinde. Küfür, kıyamet, hakaret, cehennemde staj yapmak gibidir. Daha az kadın şef olmasının sebeplerinden biri de budur.
Kadın isterse erkekten de pratik olabilir
Erkeklerin daha iyi şef olduğunu düşünenlerin savlarından biri erkeklerin daha pratik olmasıdır. Kadın isterse, erkekten de pratik olabilir.
Kadın zevklidir
Dünyada estetik olan dişidir. Onun bakışı, sunumu, çatalı koyduğu yer, peçeteyi tutması bile daha zevklidir.
Çünkü daha titizdir
Aksini iddia eden?
Daha hamarattır
Hamaratlık kadına yakışır.
Daha sabırlıdır
Hayallerinin peşinden koşar, daha isteklidir
Daha cesurdur aynı zamanda. Eğer şef olmak istiyorsa 30 yaşından sonra, yılların kariyerini bir kalemde siler, daha isteklidir.
Çünkü yemek yapmak hayatın ta kendisidir
Üretmek en çok kadına yakışır
İnsanlığın devam etmesindeki en büyük üretimi sağlayan kadın, yemeği de en güzel üretendir.
Kadının dokunduğu her yer, kendini belli eder
Çünkü anne yemekleri
Hep, en çok, daima, sürekli onlar özlenir.
Yemek ilham verir, kadın da
Onbinlerce film, yüzbinlerce şiir, binlerce kitap hep onlara yazılmıştır. Yemek ilham verir, kadın da.
Bir kadının elinden çıkmış yemekten daha mutlu eden çok az şey vardır
Frambuazlı Brownie Tarifi
Sevdiğinin elinden yediği yemekten sonra gelen mutluluğu bilenler, ne demek istediğimizi de biliyorlar.
Yorumlar
0