Bol Porsiyon:

Fırın Tepsisinde Ağlayan Pasta Tarifi

Name: Fırın Tepsisinde Ağlayan Pasta
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 16
Cuisine: Türk

06 Kasım 2024

Tarif Defterime
Ekle

En kolay pasta tariflerinden olan ağlayan pastayı bir de bu şekilde deneyin. Fırın tepsisinde tam kıvamında nefis bir ağlayan pasta yapıyoruz.

Yumuşacık keki, krem şanti ve bol çikolatalı sosuyla bu ağlayan pastayı bir kez böyle denedikten sonra diğer yöntemleri unutacaksınız.

Misafirleriniz için fırın tepsisinde ağlayan pasta tarifi geldi.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

16 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Fırın Tepsisinde Ağlayan Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Ağlayan pastanın keki için:

4adetyumurta
1su bardağışeker
1su bardağısüt
1/2su bardağısıvı yağ
4yemek kaşığıkakao
2paketkabartma tozu
1paketvanilya
2,5su bardağıun

Keki ıslatmak için:

2,5su bardağısüt

Ağlayan pastanın krem şanti katmanı için:

2paketkrem şanti
2çay bardağısoğuk süt

Ağlayan pastanın çikolata sosu için:

1su bardağısüt
1su bardağısu
1,5yemek kaşığıkakao
4yemek kaşığışeker
1,5yemek kaşığıun

Fırın Tepsisinde Ağlayan Pasta Tarifinin Püf Noktası

Çikolata sosu ve krem şanti mutlaka soğuk olmalı. Sıcak sos, krem şantiyi eritip pastanın şeklini bozabilir.

Fırın Tepsisinde Ağlayan Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Fırın tepsisinde ağlayan pasta için ilk olarak derin bir kapta yumurta ve şekeri çırpın. Ardından süt ve sıvı yağ ekleyip çırpmaya devam edin.
Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı da eleyerek karışıma ekleyin. Güzelce karıştırın.
Hazırladığınız kek harcını yağlanmış fırın tepsisine yayın. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika kontrollü bir şekilde pişirin.
Çikolata sosu için tencereye gerekli malzemeleri alın. Sürekli karıştırarak kıvam alıncaya kadar pişirin. Koyulaşınca ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Pişen ve ilk sıcağı çıkan kekin üzerine kürdanla delikler açın. Üzerine sütü gezdirin.
Soğuk sütle hazırlanan krem şantiyi de kekin üzerine yayın.
Üzerine soğuyan çikolata sosunu da ekleyip dolapta dinlenmeye bırakın. Vaktiniz varsa 1 gece yoksa da en az 3-4 saat dolapta bekletin. Tepside ağlayan pasta hazır. Afiyet olsun.

Fırın Tepsisinde Ağlayan Pasta Tarifinin Pişirme Önerisi

160 derecede düşük sıcaklıkta pişirmek, pastanın nemli kalmasını sağlar. Fırında fazla kalırsa kek kuru olabilir, bu yüzden son 10 dakikada kürdan testi ile kontrol edin.