Deniz kokar kalamar, bir parça da tatil. Dostlarla çevrili geniş bir masanın ortasında yer alır yanında tarator sosuyla. Konukları çıtırtısıyla selamlar bir bir. "Kalamarı evde taze taze hazırlamak mümkün müdür?" diye sorarsanız, cevabımız evet olur.
Onları sevginizle yumuşatmak için tuz, karbonat, toz şeker ve maden suyu yeter de artar bile. Hazırsanız başlıyoruz, yağı kızdırın siz.