Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Sağlık Deposu:

Kabak Çorbası Tarifi

Sebzesi bol, kabak çorbası hem çok pratik hem de çok leziz bir tarif. Mevsiminde kabaklar ile çok daha nefis olacak. Afiyet olsun.

Çorbalar, Pratik Çorba Tarifleri, Patatesli Kabak Çorbası Tarifi
Damla Şimşek Akbaş
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 2 adet kabak
  • 1 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı un
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 5 su bardağı su
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Terbiyesi İçin:

  • 1/2 kase yoğurt
  • 1 adet yumurt sarısı

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Nasıl Yapılır?

  1. Tencereye sıvı yağı ekleyin ve doğranmış soğanları kavurun.

  2. Daha sonra küp küp doğranmış havuç ve kabakları da ekleyin ve kavurmaya devam edin.

  3. Un da ekleyip kavurmaya devam edin.

  4. Su, tuz ve karabiberi ekleyip sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Piştikten sonra blenderdan geçirin.

  5. Bir kasede yumurta sarısı ve yoğurdu karıştırın. Çorbadan bir kepçe ekleyip karıştırmaya devam edin. Kesilmemesi için aşamalı olarak yumurtalı karışımı çorbaya ekleyin.

  6. Çorbayı kaynayana kadar pişirin. Daha sonra servis edin. Afiyet olsun.

Kabak Çorbası Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine kıyılmış dereotu ilave edebilirsiniz.