Ana Yemeklerin Güzeli:

Köfteli Orman Kebabı Tarifi


Sebzelerle köftenin uyumuyla fırın kullanmadan lezzetli bir ana yemek hazırlıyoruz. Bezelye mevsimindeyken besleyici ve çok bereketli bu yemeği yapabilirsiniz. Minikler de çok sevecek.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Köfteli Orman Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1adet büyük boypatates
  • 1adet büyük boyhavuç
  • 1adetsoğan
  • 1tatlı kaşığısalça
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 2yemek kaşığısıvı yağ
  • 1,5çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıkekik
  • 1/2çay kaşığıkarabiber
  • 1/2çay kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1/2çay kaşığıpul biber
  • 2su bardağısıcak su

Köftesi için:

  • 400gramkıyma
  • 1adetrendelenmiş soğan
  • 1dişsarımsak
  • 2-3yemek kaşığıgaleta unu
  • 1yemek kaşığısıvı yağ
  • 1/2çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıkarabiber
  • 1/2çay kaşığıpul biber
  • 1/2çay kaşığıkimyon
  • 1kahve fincanısıvı yağ(Kızartmak için)

Köfteli Orman Kebabı Tarifinin Püf Noktası

Bezelyeleri konserve kullanacaksanız daha kısa sürede pişirin. Daha sulu seviyorsanız su miktarını arttırın.

Köfteli Orman Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Köfteler için tüm malzemeleri güzelce yoğurun. Cevizden küçük parçalar koparıp yuvarlayın. Sıvı yağda çevirerek kızartın.
  2. Uygun bir tencerede yağları eritin. Soğanları ilave ederek soteleyin. Havuçlar yarım ay şeklinde doğrayıp ekleyin ve 5-6 dakika pişirin. Patatesler de iri küp doğrayarak tencereye aktarın.Biraz kavurun.
  3. Patatesin pişme süresi daha kısa olduğu için önce havucu ekliyoruz. Salça eklenip karıştırılır. Kızarmış köfteler ve bezelye ilave edilir.
  4. Sıcak suyu ilave edin, pişmeye bırakın. Kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Son olarak tuz ve baharatlar ilave edin ve 5 dakika daha pişirin. Dinlendikten sonra servis yapılır. Afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Ayşegül Karaman
Lezzetli ve eğlenceli mutfağıma hoşgeldiniz 😍 Tamamı lezzet garantili tarifler
0takipçi301 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?