Mideleri Isıtacak:

Sebzeli Mısır Çorbası Tarifi

Sebzeli Mısır Çorbası Tarifi

Chowder denen çorbalar içide roux, süt ya da krema olan kıvamlı çorbalardır. Amerika'nın New England bölgesine ait olan çorbanın orjinali patates, krema ve deniz tarağı ile yapılan tipik bir denizci çorbasıdır. Mısırlı versiyonunu bir kere tatmanız yeterli. İçinizi ısıtacak bu çorba tarif defterlerinde en üst sıraya almaya hazır.

Hazırlaması pratik lezzeti enfes olan çorbayı hazırlamak için mutfaktan bekleniyorsunuz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Sebzeli Mısır Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1kasemısır
  • 1adethavuç
  • 1adetsoğan
  • 3dişsarımsak
  • 1adet küçük boypatates
  • 1adetkapya biber
  • 3adettaze soğan
  • 1avuçmaydanoz
  • 1çay bardağıun
  • 500mililitresüt
  • 500mililitretavuk suyu
  • 1çay kaşığımuskat cevizi rendesi(isteğe bağlı)
  • 2adetkabak
  • 1çorba kaşığıtuz
  • 1çorba kaşığıkarabiber
  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 2yemek kaşığıtereyağı
KALORİ196/kcal*1 porsiyon için

Sebzeli Mısır Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tüm sebzeleri eşit büyüklükte minik küpler şeklinde doğrayın.
  2. Döküm tencereye tereyağı, zeytinyağı, soğan, defne yaprağı ve sarımsakları ekleyerek pembeleştirin.
  3. Havuç, patates ve kırmızı biberleri de ekleyerek 3-5 dakika orta ateşte çevirin.
  4. Unu ekleyip sebzelerle beraber kavurun.(2-3 dakika) Süt ve tavuk suyunu ekleyip mısır tanelerini ve kabakları ilave edin.
  5. Muskat, tuz ve karabiberi ekleyin. Kıyılmış maydanozun yarısını ekleyerek çorbayı 20-30 dakika düşük ısıda pişirin.
  6. Pişen çorbaya kalan maydanoz ve kıyılmış taze soğanları ekleyip servis edin. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Gamze Olgun
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi81 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

2

elise27 Ekim 2018 10:53
Misafirlerime yaptım bayıldılar benimde favori çorbam oldu :)
Yanıtla
Yusufekinci23 Ekim 2018 2:34
Yaptım Harika Oldu Teşekkürler ??
Yanıtla
Yasemin Gürsürer 23 Ekim 2018 6:43
Yanıtla
Beğendiğinize çok sevindik, afiyet olsun! :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?