Çörek Otlu Tuzlu Kurabiye Tarifi
Günlerce bayatlamayan ve ağızda dağılan kıyır kıyır bir kurabiye ile karşınızdayız. Dilerseniz çay saatlerinde, dilerseniz de atıştırmalık olarak tüketin tadına doyamayacaksınız. Çörek otlu tuzlu kurabiye tarifi için gerekli sizleri mutfağa alalım.
KAÇ
KİŞİLİK
1 tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 125 gram tereyağı veya margarin
- 1 adet yumurta (sarısı üzerine)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı mahlep
- 2 yemek kaşığı sirke
- 2 yemek kaşığı çörek otu
- 1 paket kabartma tozu
- 3-4 su bardağı un (aldığı kadar)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ve ya margarin, yumurta beyazı, sıvı yağ, tuz, mahlep, sirke, kabartma tozu bir kapta yoğurulmaya başlanır.
Un yavaş yavaş ilave edilir. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
En son çörek otu ilave edilir ve hamura iyice karıştırılır.
Şekil verilir ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.