Çay Yanına Ne de Güzel Olur:

Çörek Otlu Kurabiye Tarifi

Çay Yanına Ne de Güzel Olur:

Çörek Otlu Kurabiye Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Gökçen Mutaf
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
Gökçen Mutaf
8432 takipçi815 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Kasım 1, 2018
10 dakika
3.5
Gökçen Mutaf
Mart 9, 2020
5 dakika
Vestel
Nisan 12
Yemek.com
Nisan 16

Aslında böreklerin, poğaçaların süslemesinde bol bol kullandığımız çörek otu, şimdilerde faydalarının iyice araştırılmasıyla hayatımızda daha fazla yer alması gerektiğini bize kanıtladı. Eh ona dair daha fazla bilgi almak isterseniz, bu yazımızı inceleyebilirsiniz.Çayınızın yanında afiyetle tüketmelik, ağızda dağılan enfes bir kurabiye tarifi karşınızda! Üstelik bu tadı ve faydalarını beraberinde keyifle tüketeceğinizden eminiz. Çaylar hazırsa yemelere doyamayacağınız enfes bir tarif geliyor: Çörek otlu kurabiye!

Üstelik bu tarifin içinde katı yağ da yok! Şimdi, çay demlendi, sevdiklerimiz karşımızda yerlerini aldıysa, hadi dumanı tüten kurabiyeleri onlarla buluşturma zamanı. Afiyetler olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Çörek Otlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağısıvı yağ
  • 1/2 su bardağısu(oda ısısında)
  • 1 adetyumurta beyazı
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1 tatlı kaşığıtoz şeker
  • 1 tatlı kaşığıkabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığımahlep
  • 3 su bardağıun

    Üzeri için:

  • 1 adetyumurta sarısı
  • 2-3 yemek kaşığıçörek otu

Çörek Otlu Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Kurabiyeleri fırından aldıktan sonra dinlendirmeyi ihmal etmeyin. Daha uzun süre taze kalmasını istiyorsanız içerisine 1 tatlı kaşığı elma veya üzüm sirkesi ilave edebilirsiniz.

Çörek Otlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Un hariç tüm malzemeleri derince bir kaba alın ve güzelce karıştırın.

  2. Unu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan bir hamur elde edene dek yoğurun.

  3. Hamurdan dilediğiniz büyüklükte yuvarlaklar kopararak elinizle yuvarlayın. İster minik minik isterseniz de iri iri yapabilirsiniz.

  4. Hafifçe dibini yağladığınız bir fırın tepsisine hazırladığınız kurabiyeleri dizin ve üstlerine de yumurta sarısı sürüp, çörekotu serpiştirin.

  5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstleri kızarana dek yaklaşık 20 dakika kadar pişirin. Fırını kapadıktan sonra hemen fırından almayın, 5 dakika kadar içinde dinlendirin ve sonrasında çıkarıp servis edin. Afiyetler olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?