Bir dilimi asla yetmeyecek enfes bir pizza tarifi. Karşınızda hazırları aratmayacak kadar nefis ev yapımı pizza tarifi. Malzemeler hazırsa eğer mutfak sizi bekliyor.
Ev Yapımı Pizza Tarifi
Ev Yapımı Pizza Tarifi


Sıkça Yenen Konular
KAÇ KİŞİLİK
3 adet büyük boy
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Ev Yapımı Pizza Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağıılık su
- 1 su bardağıılık süt
- 1/2 su bardağısıvı yağ
- 1 paketinstant maya
- 1 tatlı kaşığıtuz
- 2 yemek kaşığıtoz şeker
- 5-6 su bardağıun (aldığı kadar)
Hamuru için:
- 10 dilimsucuk
- 3 adetsosis
- 1 adetkapya biber
- 1 adetyeşil biber
- 1 avuçmısır
- 3-4 adetmantar
- 1 kaserendelenmiş kaşar peyniri
Üst malzemeleri için:
- 1 adet büyük boydomates
- 1 yemek kaşığısıvı yağ
- 1 tatlı kaşığısalça
- 1 çay kaşığıkekik
- 1 tutamtuz
Sosu için:
Ev Yapımı Pizza Tarifinin Püf Noktası
Dilerseniz pizzaların üzerini aynı şekilde doldurup dondurucuda saklayabilirsiniz. Hazır yemek olarak daha sonra çıkarıp pişirebilirsiniz. Her pizzayı ayrı ayrı pişirmenizi öneririm.
Ev Yapımı Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?
Öncelikle hamurumuzu hazırlıyoruz. Bir kaba oda ısısından biraz daha sıcak hale getirdiğimiz ılık su ve sütü alalım.
İçine mayamızı ekleyip karıştırıp 5 dakika kadar bekleyelim. Maya aktifleşsin.
Diğer malzemeleri ekleyip iyice karıştıralım. Unu da kontrollü bir şekilde ekleyip hamuru yoğuralım.
İyice streçe hava almayacak şekilde sarıp üzerine bir bez örtüp 45 dakika - 1 saat mayalansın.
Mayalanırken sosumuzu ve üst malzemeleri hazırlayalım. Domatesi bir tavaya rendeleyip üzerine diğer malzemeleri ekleyip 5 dakika pişirelim. Diğer üst malzemeleri de doğrayıp hazırlayalım.
Hamur mayalandıktan sonra hafif unladığımız tezgaha döküp 3 parçaya ayıralım.
Bu tariften 3 büyük boy pizza çıkıyor. Bezeleri teker teker hafif unlayarak tepsi büyüklüğünde açalım.
Açtığımız hamurun kenarlarını katlayıp pizza şekli verelim.
Daha sonra çatalla gelişigüzel her tarafına delikler açıp ısınmış fırında boş haliyle 5 dakika pişirelim.
Daha sonra fırından çıkan boş pizzanın üzerine sırasıyla domates sosu, rendelenmiş kaşar ve istediğimiz üst malzemeleri ekleyelim.
180 derecelik fırında kenarları kızarana kadar ve üst malzeme pişene kadar pişirelim. Her tepsiye aynı işlemi yapalım. Afiyet olsun.
