Çikolatalı Islak Kek Tarifi
Browni tadında bol çikolatalı nefis bir kek yapıyoruz. Borcamda hazırladığımız bu nefis ıslak kek kıvamı ve lezzetiyle hemen denemeniz gereken bir tarif.
KAÇ
KİŞİLİK
6 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
Keki için:
- 4 adet yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 2 su bardağı un
Sosu için:
- 2 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 çay bardağı şeker
- 60 gram sütlü çikolata
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Çikolatalı Islak Kek Tarifinin Püf Noktası
Tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalı. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz… Diğer malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz, bu aşamada spatula kullanıyoruz, mikser kullanmıyoruz…
Nasıl Yapılır?
4 yumurta ve 1,5 su bardağı şekeri köpürene kadar çırpıyoruz. Sıvı yağ, süt ekleyip spatula ile karıştırıyoruz.
3 yemek kaşığı kakao, 2 su bardağı un, 1 paket vanilin, 1 paket kabartma tozu hepsini eleyip ekliyoruz.
Spatula ile iyice karıştırıp yağlanmış büyük boy borcama döküyoruz. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişiriyoruz.
Bu sırada sosumuzu hazırlıyoruz. 2 su bardağı süt, 1 yemek kaşığı kakao, 1 çay bardağı şekeri sos tenceremize alıp karıştırarak kaynatıyoruz.
Kaynayınca ocağı kapatıp 60 gram sütlü çikolata ekleyip karıştırıyoruz, çikolatayı eritiyoruz.
Sosumuzu ilk sıcağı çıkmış ve dilimlediğimiz kekimize döküyoruz. Dilediğimiz gibi süsleyip servis yapıyoruz. Afiyet olsun.