Name: Beze
Prep time: 15 min
Cook time: 1 min
Total time: 16 min
Yield: 1 büyük tepsi
Cuisine: Türk
Ingredients: 4 adet yumurta beyazı; 2 su bardağı şeker; 1 tutam tuz

Beze Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

3.3

Çocukluğa götüren lezzet bezeyi bu kez evde yapıyoruz. Pastanedekiler kadar lezzetli ve sadece 3 ana malzemeden oluşan bu pratik tarifi hemen denemeli.

Özge Bayraktaroğlu

ÜYE

Yemek yapmayı özellikle tatlıları çok seven bir anne.Hadi yapıp lezzetini beğendiğimiz tarifleri paylaşalım 🌸 İnstagram @ozgetfnbayraktar

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 saat

Beze Tarifi İçin Malzemeler

4 adet yumurta beyazı
2 su bardağı şeker
1 tutam tuz

Beze Tarifi Nasıl Yapılır?

Oda sıcaklığındaki yumurta beyazlarımızı kabımıza alıyoruz. Bir tutam tuz ile iyice çırpıyoruz. Kıvamı ters çevirdiğimizde kabımızdan dökülmeyecek şekilde olacak.
Kıvam alan yumurta beyazlarımıza şekerimizi ekliyoruz. iyice 10 dakika kadar çırpıyoruz.
Fırınımızı 100 dereceye ayarlıyoruz. Ben alt üst fanlı olarak çalıştırdım.
Kıvam alan merengimizi sıkma torbamıza alıp yağlı kağıt koyduğumuz tepsimize şekil vererek sıkıyoruz. Önceden ısınan fırınımızda 1 saat pişiriyoruz. Pişerken fırınımızın kapağını açmıyoruz.
Pişen bezelerimizi soğumaya bırakıyoruz. Afiyet olsun.