Çikolata Canavarlarına:

Çikolatalı Fındıklı Islak Kek Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

KEK TARİFLERİ

31 Ocak 2020

Tarif Defterime
Ekle

Çikolatalı fondü sevenler için harika bir kek tarifi. Dışında bulunan fondü kıvamındaki çikolata katmanını geçtikten sonra portakal aromalı ıslak kekle karşılaşacak, yedikçe fındık parçaları ve damla çikolatalar ile lezzet şöleni yaşayacaksınız. Şimdi gelelim çay saatlerinin vazgeçilmezi çikolatalı fındıklı ıslak kek tarifine

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Çikolatalı Fındıklı Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

Keki İçin:

2su bardağıun
1su bardağıkakao
1paketkabartma tozu
1/2su bardağıkeçiboynuzu pekmezi
1/2su bardağısüt
1/2su bardağıportakal suyu
1/2su bardağızeytinyağı
2yemek kaşığıbal
1çay bardağıparça çikolata
1su bardağıiri kıyılmış fındık
2tatlı kaşığıtarçın
3adetyumurta

Üzeri İçin:

2paketbitter çikolata
1paketkrema

Çikolatalı Fındıklı Islak Kek Tarifinin Püf Noktası

Dilerseniz üst çikolatasında hiç krema kullanmadan, 4 paket bitter çikolatayı benmari usulü eriterek de kullanabilirsiniz. Üzerindeki sos daha sert ve kabuk kıvamında olsun isterseniz 10 dakika kadar buzdolabında bekletebilirsiniz.

Çikolatalı Fındıklı Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle derince bir kapta un, kakao, tarçın ve kabartma tozunu güzelce karıştıralım. Sonra sıvı malzemeleri, bal, pekmez ve yumurtaları sırayla kuru karışıma ekleyelim, mikserle çırpalım.
Karışım pürüzsüz ve akışkan bir kıvama geldikten sonra parça çikolataları ve fındıkları ekleyelim. 5-6 dakika daha çırpalım.
Kek hamurumuz hazır olunca, kek kalıbını zeytinyağıyla iyice yağlayalım ve karışımı kalıba dökelim. Önceden alt-üst ayarda, 170 derecede ısıtılmış fırında, 50 dakika pişirelim. Pişen keki fırından çıkartarak 15-20 dakika soğumaya bırakalım.
Bu esnada üzerinin sosunu hazırlayalım. Küçük bir sos tenceresinde çikolataları eritelim ve krema ile bağlayalım. Soğuk kekin üzerine, sıcak sosu gezdirelim. Afiyet olsun :)