Airfryer'da Mantarlı Bonfile Parçaları Tarifi
Airfryer'ınızda hazırlayabileceğiniz lezzetli ve pratik tariflerin arasına bir de mantarlı bonfile parçaları ekledik. Lokum gibi bonfile ve kıyır kıyır mantarın birleşimiyle tam bir ziyafet dönüşen bu et şölenini hemen denemek için hadi mutfağa.
Birbirinden lezzetli airfryer ile hazırlanan tarifleri de deneyerek sofranızı şenlendirin. Afiyet olsun.
KAÇ
KİŞİLİK
2 porsiyon
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
12 dakika
Malzemeler
- 300 gram bonfile
- 200 gram mantar
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tutam karabiber
- 1 tatlı kaşığı hardal
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Marinasyon İçin:
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tutam kuru kekik
- 1 diş sarımsak (ezilmiş)
Servis İçin:
- 1 adet taze soğan (ince dilimlenmiş)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Küp küp (kuşbaşı) doğranmış etleri limon suyu, zeytinyağı, kekik ve sarımsakla bir kasede karıştırıp en az 1 saat buzdolabında dinlendirin.
Etleri pişirmek istediğiniz zaman dolaptan çıkarıp yarım saat oda sıcaklığında bekletin.
Etler oda sıcaklığına gelince Airfryer’ı et modunda çalıştırın ve ısıtmaya başlayın.
Bu esnada etleri, mantar, tuz, karabiber, sarımsak ve hardalla harmanlayarak karıştırın.
Karışımı sıcak pişirme haznesine koyun ve hafifçe yaydırın.
İlk 4 dakika hazneyi çıkarmayın, ardından her 2 dakikada bir hazneyi çekip hafifçe sallayın ya da bir spatula yardımıyla et ve mantarları ters düz edin.
12 dakikanın sonunda mantarlı bonfilenizi üzerine taze kıyılmış taze soğan serperek sıcak olarak servis edin.
Afiyet olsun.