Acılı Etsiz Çiğ Köfte Tarifi
Bol baharatlı, isotu fazla ve acısını damağınızda müthiş bir şekilde hissedebileceğiniz ekonomik fakat aynı zamanda lezzetli acılı etsiz çiğ köfte tarifimiz "Şeflerimiz Yaptı: Porsiyonu 2,5 Liraya vs. 20 Liraya Çiğ Köfte " videosu için Ferhat Şef tarafından özel olarak hazırlandı.
Et sevmeyenler, uzun uzun çiğ köfteyi yoğurmaya ne vaktim ne de gücüm var diyenler, merak etmeyin tam size göre bir çiğ köfte hazırladık. Acısı ve lezzeti bol, fiyatı cep yakmayan, çok kısa sürede hazırlayabileceğiniz bütçe dostu bir tarif. Acılı etsiz çiğ köfte tarifimizi hazırladık, sizleri de tarife buyur edelim.
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
60 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
- 400 gram köftelik esmer bulgur
- 1 adet soğan (ince kıyılmış)
- 3 diş sarımsak (ezilmiş)
- 6 yemek kaşığı isot
- 3 yemek kaşığı domates salçası
- 5 adet domates (rendelenmiş)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1/2 demet taze soğan (doğranmış)
- 1 demet maydanoz (doğranmış)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Acılı Etsiz Çiğ Köfte Tarifinin Püf Noktası
1 tepsi 6 kişilik olarak hesaplanmıştır.
Nasıl Yapılır?
Derin bir tepsi içinde salça, baharatlar, soğan ve sarımsağı yoğurun.
Soğanlar yumuşayınca bulguru ekleyip azar azar domates rendesi ekleyip yoğurmaya devam edin.
Karışım tamamen yumuşayıp tepsiye yapışıp düşmeyene kadar bu işleme devam edin.
Son olarak doğranmış maydanoz ve taze soğanı ekleyip bir iki kez yoğurup servis edin.
Servis esnasında dilediğiniz yeşillikler, turp, lavaş ve limonla birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.