Name: Vegan Fajita
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 800 gram istiridye mantarı; 3 adet kapya biber; 3 adet yeşil biber; 3 diş sarımsak; 3 yemek kaşığı limon suyu; 1 silme tatlı kaşığı tuz; 1 silme tatlı kaşığı pul biber; 1 silme yemek kaşığı kekik

Vegan Fajita Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.7

Mantarların ete enfes bir alternatif olduğu vegan fajita tarifi, akşam yemeklerinize enfes bir lezzet katacak. Haydi sizi bu enfes tarif için mutfağa alalım.

Seda Kaya

ÜYE

Sağlıklı ama lezzetli tarifler için buradayım 🍏
Şekersiz, glütensiz, düşük kalorili tarifler paylaşıyorum.
Evde kolayca hazırlayabileceğin doğal içerikli lezzetler! Culinary arts academy 👩🏻‍🍳

Vegan Fajita Kalorisi Ne Kadar: 64/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Vegan Fajita Tarifi İçin Malzemeler

800 gram istiridye mantarı
3 adet kapya biber
3 adet yeşil biber
3 diş sarımsak
3 yemek kaşığı limon suyu
1 silme tatlı kaşığı tuz
1 silme tatlı kaşığı pul biber
1 silme yemek kaşığı kekik

Vegan Fajita Tarifinin Püf Noktası

Mantarı ve biberleri sotelerken öldürmemeye dikkat edin.

Vegan Fajita Tarifi Nasıl Yapılır?

Mantarı jülyen doğradıktan sonra, yapışmaz bir tavada suyunu salana kadar soteliyoruz.
Suyunu salan mantara jülyen doğramış olduğumuz biberleri ekliyoruz ve suyunu çekene kadar sotelemeye devam ediyoruz.
Suyunu çeken yemeğe kalan malzemeleri ekliyoruz ve 2 dakika daha pişirdikten sonra altını kapatıyoruz. 5 dakika dinlendirdikten sonra servise hazır. Afiyet olsun.