Yapımı çok kolay ve sağlıklı! Daha önce evde gofret yapmıştım ve ev ahalisinin yoğun ısrarı üzerine tekrar yaparken, ansızın aklıma gelen bir fikirle gofretten mozaik pasta hayal ettim ve inanılmaz oldu! Şimdi karşınızda, gofret mozaik pasta tarifi! Haydi sizi mutfağa alalım.
3 kişilik
20 dakika
0 dakika
Gevrek ekmeklerin çikolatayı çok emmemesi önemli.
Gevrek ekmekleri küçük küçük kesiyoruz. Fındık ezmesi ve 5-6 kare çikolatayı benmari usulü eritiyoruz.
Gevrek ekmekleri önlü arkalı, erittiğimiz fındık ezmesi-çikolata karışımına atıyoruz ve her yerini batırıyoruz.
Sosa batırdığımız gevrek ekmekleri streç filmin üstüne, mozaik pasta şeklinde yerleştiriyoruz, buzluğa koyup 15-20 dakika bekliyoruz.
Bu arada kalan çikolatayı benmari usulü eritiyoruz ve dolaptan çıkan mozaiğimizin dışını komple çikolata ile kaplıyoruz.
Sonra streç filme komple sarıp, tekrar buzluğa atıyoruz. 20 dakika sonra servise hazır. Afiyet olsun.
Mozaiğin 3 tarafını da çikolata ile kaplarsanız dağılma ihtimali azalır.
