3 Farklı Humus Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
3 porsiyon
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 1,5 su bardağı nohut
- 1 adet büyük boy sarımsak
- 2 yemek kaşığı tahin
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4-5 adet ıspanak yaprağı
- 2-3 adet fesleğen yaprağı
- 1 adet haşlanmış havuç
- 1 adet közlenmiş kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı acı sos
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
3 Farklı Humus Tarifinin Püf Noktası
Humuslara batırmalık atıştırmalık olarak salatalık, havuç, kereviz sapı ya da lavaş cips hazırlayıp afiyetle yiyebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
İlk önce klasik humus yapıyoruz. Nohut, sarımsak, limon suyu, tahin, zeytinyağı, kimyon ve tuz'u rondodan geçirelim.
Bu aşamada çok prüzsüz olmasına gerek yok. Humus kıvam aldıkça ağırlaşacağı için kıvamına göre rahat çekilmesi için azar azar 2-3 yemek kaşığı su ekleyebilirsiniz. Ardından klasik humusu bir kaba alalım.
Havuçlu humus için 2-3 yemek kaşığı humus'dan alıp, haşlanmış havuç ile robottan pürüzsüz bir kıvam alana kadar çekin.
Köz biberli humus için 2-3 yemek kaşığı humus, közlenmiş biberi ve acı sosu robot da çekin.
Ispanaklı fesleğenli humus için 2-3 yemek kaşığı humus, ıspanak ve fesleğeni robottan prüüzsüz oluncaya kadar çekin.
İşte bu kadar! 3 farklı ve 3 renkli humusumuz hazır. Afiyet olsun.