Bal Kabaklı Humus Tarifi
Bal Kabaklı Humus Tarifi
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Bal kabağı nohutla birleşecek ortaya enfes bir lezzet çıkacak. Bu müthiş uyumu, tadanlar sürekli tarifini sizden isteyecek. Bal kabaklı humus tarifi için sizleri mutfağa alalım.
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Bal Kabaklı Humus Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağıhaşlanmış nohut
- 3 yemek kaşığıbal kabağı püresi
- 2 yemek kaşığıtahin
- 2 dişsarımsak
- 1/2 adetlimon suyu
- 1 çay kaşığıkimyon
- 1 çay kaşığıtuz
- 3 yemek kaşığızeytinyağı
Bal Kabaklı Humus Tarifinin Püf Noktası
Nohut ve bal kabağı önceden haşlanmış olursa çok pratik bir şekilde hazırlanır.
Bal Kabaklı Humus Tarifi Nasıl Yapılır?
Önceden ıslattığımız nohutları ya da haşlayıp, dondurucuya koyduğumuz nohutları güzelce haşlıyoruz.
Eğer önceden hazırladığımız bal kabağı da yoksa 1 büyük küp parça (avuç içi kadar) bal kabağını iyice haşlıyoruz.
Rondoya haşlanmış nohutları, sarımsakları, bal kabağını, tahini, limon suyunu, baharatları ve zeytinyağını ekleyip, rondoda iyice ezilene kadar çekiyoruz. (Bunu 3-4 turda 10 saniye çekip 10 saniye dinlendirerek yapabilirsiniz.)
2-3 yemek kaşığı zeytinyağını kızdırıp, içinde hafif kavurduğumuz pul biberi humusun üstüne döküp servis edebilirsiniz.
Dilerseniz cips yanında dip sos olarak da servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Yorumlar