Tüm günün yoğunluğu arasında aklınıza bir de sürekli "Akşama ne pişirsem" sorusu takılıyorsa, sık sık aynı yemekleri yaptığınızı düşünmeye başladıysanız bu bir haftalık menüde yer alan tariflerden ilham alarak akşam yemeği için ne pişireceğinize hızlıca karar verebilirsiniz.
Listemizde evinizdeki malzemelerle yapabileceğiniz ama her zamankilerden farklı tatlar yakalayabileceğiniz yemekler de var, mutfağımızın en klasik, en sevilen tarifleri de... Özellikle mevsim sebzelerinden bolca destek aldığımız, et yemeden doyduğunu hissetmeyenleri de unutmadığımız bir haftalık menümüze davetlisiniz.
Buyursunlar, bu taraftan...
-
Pazartesi: Yeşil mercimek köftesi tarifi
Bol proteinli nefis köfteler hazırlıyoruz bugün! Ama kıyma kullanmıyoruz. Yeşil mercimekle yapılan, et yemeyenlerin de afiyetle yiyebileceği bu köfteleri sofranıza konuk etmeyen kalmasın.
Yanına da yoğurt sos yapalım: Yeşil mercimek köftesi tarifi
-
Salı: Patatesli sulu köfte tarifi
Anne elinden çıkmışçasına lezzetli, şöyle suyuna ekmek bana bana yemelik bir sulu köfteye kim hayır diyebilir ki? Yalnız dikkat, köfteleri dağılmalarına izin vermeden pişirmek önemli.
Tüm lezzet sırlarıyla karşınızda: Patatesli sulu köfte tarifi
-
Çarşamba: General Tso tavuk (General Tso's chicken) tarifi
Tavuk yemeklerini tatsız bulanların dahi damağında şenlik olacak, sosunda susam yağından soya sosuna ketçaptan kuru acı bibere, birbiriyle uyumlu efsane tatların bir arada olduğu çok özel bir yemek o.
Bir kez deneyince haftada bir onu yapmak isteyeceksiniz: General Tso tavuk (General Tso's chicken) tarifi
-
Perşembe: Fırında sebze kebabı tarifi
Yaza çok yakışacak, pek renkli, çok hafif ve bir o kadar da pratik bir yemek var sırada.
Yanına ne alırdınız: Fırında sebze kebabı tarifi
-
Cuma: Katıklı dolma tarifi
Mevsimin en tazelerinden kabaklar, kıyma ve bulgurla hazırlanan, reyhan ile lezzetlenen özel bir iç harç ile buluşuyor, ortaya tadına doyum olmayan dolmalar çıkıyor.
Bitlis mutfağından sofranıza: Katıklı dolma tarifi
-
Cumartesi: Yağ mantısı tarifi
Çıtırtısı tüm evi saracak, hazırlaması klasik bir mantıdan çok daha kolay olacak. Cumartesi gününü bu nar gibi kızaran efsane lezzete ayırmaya ne dersiniz?
O, bir Kayseri mutfağı harikası: Yağ mantısı tarifi
-
Pazar: Beşamel soslu patlıcan tarifi
Mis gibi patlıcanlar, kıymalı nefis bir harç ve tam kıvamında bir beşamel sos... Sadece düşüncesi bile iştahları açtıysa...
Buyurun hemen buraya: Beşamel soslu patlıcan tarifi
-
Alternatif isteyenler buraya: Füme etli cheeseburger tarifi
Haftanın her günü için bir tarif verdik ama değişik seçenekler görmek isteyenleri de unutacak değiliz. Kendinizi şöyle evde, ellerinizle hazırladığınız nefis bir burgerle şımartmak isterseniz mesela bu tarif tam size göre demektir.
Günü lezzetle noktalamak garanti: Füme etli cheeseburger tarifi
-
Ferah ferah: Zeytinyağlı bamya tarifi
Bamya severleri hemen böyle alalım ve onlara bamyanın tadına doya doya varabilecekleri en klasik, en sevilen tariflerimizden birini önerelim hemen.
Bamyanın tadı bu tarifle çıkar: Zeytinyağlı bamya tarifi
-
Tek başına ana yemek gücünde: Nohut salatası tarifi
Akşam yemeğinde ağır yemekleri tercih etmiyor, "Şöyle bir salata yiyip doysam" diye düşünüyor ama bir yandan da salatanın çok doyurucu olamayacağını düşünüyorsanız bu tarif tam size göre demektir.
Proteini de bol vitamini de: Nohut salatası tarifi
-
Balığın pratik hali: Ton balıklı dürüm tarifi
Yemek hazırlamaya uzun uzun vakit ayıramadığınız ya da kendinizi enerjisiz hissettiğiniz günlerde kurtarıcınız olmaya hazır bir tarif geliyor. Bu tarifi şimdiden bir köşeye not edin.
Her zaman elinizin altında bulunmasında fayda var: Ton balıklı dürüm tarifi
-
Mis kokusuyla: Çanak köfte tarifi
Patates ve köftenin muazzam birlikteliğini sık sık sofranıza konuk etmeyi seviyorsanız onları bir de böyle deneyin.
Böyle daha çok seveceksiniz: Çanak köfte tarifi
Yorumlar
0