Yoğurtlu ve Yer Fıstıklı:

Patlıcan Salatası Tarifi

27 Mart 2019
Tarif Defterime
Ekle

Hem hafif hem leziz bir tarifimiz var! Patlıcan salatası tarifi ile enfes bir yancı hazırlayacak ve sevdikleriniz ile paylaşacaksınız. Patlıcan ve biberlerinizi közledikten sonra çeşitli baharatlar ile çeşnilendirecek sevdiklerinize gönül rahatlığıyla servis edeceksiniz. Mutfağa geçin ve hazırlıklara başlayın. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için137/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Patlıcan Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2adetpatlıcan
  • 3adetkırmızı kapya biber
  • 1adet küçük boykuru soğan
  • 1dişsarımsak
  • 300gramyoğurt
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1çay kaşığızerdeçal
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1avuçyer fıstığı
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Patlıcan Salatası Tarifinin Püf Noktası

Patlıcan ve kırmızı biberleri kolayca soymak için ağzı kapalı bir kapta bir süre bekletebilirsiniz.

nasil-yapilir

Patlıcan Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcan ve kırmızı biberlerimizi yıkayıp kuruttuktan sonra fırın tepsimize alıyoruz.

    Çatalla birkaç yerinden deliyoruz.
  2. Önceden ısıtılmış 220 derece fırınımızın orta sırasına sürüyoruz. Yaklaşık 30-40 dakika közlüyoruz.
  3. Soğanımızı ince ince doğruyoruz. Sarımsakları eziyoruz.
  4. Çırptığımız yoğurda tüm malzemeleri, közlenen sebzelerimizi, baharatları ekleyip karıştırıyoruz. Afiyet olsun.


youtube-thumbnail

Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?