Vitamin Bombası:

Terbiyeli Havuç Çorbası Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

A vitamini açısından en zengin sebzelerden biri olan havucun faydaları saymakla bitmez. A vitamini deposu olan havuç aynı zamanda, K, C, B, B6 ve E gibi diğer önemli vitaminleri de bol miktarda içermektedir. Mineral bakımından da incelendiğinde folik asit, bakır, magnezyum, kalsiyum, potasyum, protein, fosfor, çinko ve sodyum gibi minerallere sahip olduğu görülmektedir. Üstelik, vitamin ve mineral bombası olan bu sebzeyi, neredeyse bütün çocuklar sever. Tavuk suyuyla besin değeri daha da zenginleşen bu çorbayı tüm ailenin severek içeceğini garanti ediyoruz. Şimdiden, afiyet olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 kase

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Terbiyeli Havuç Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

Çorba İçin:

  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 2adetrendelenmiş havuç
  • 2dişsarımsak
  • 1çay bardağıtel şehriye
  • 5su bardağıtavuk suyu

Terbiyesi İçin:

  • 4yemek kaşığıyoğurt
  • 1tepeleme yemek kaşığıun
  • 1adetyumurta sarısı
  • 1su bardağısu

Üzeri İçin:

  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 1tatlı kaşığıkuru nane

Terbiyeli Havuç Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Yoğurdun kesilmemesi için karışımı tencereye eklemeden önce pişmekte olan çorba suyunu azar azar ekleyin.

Terbiyeli Havuç Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir tencerenin içine 1 yemek kaşığı sıvı yağ döküp üzerine iki adet rendelenmiş havuç ve 2 diş sarımsak ekleyerek kavurmaya başlayın.
  2. Daha sonra, tencereye bir çay bardağı tel şehriye ve 5 su bardağı tavuk suyu (zamandan tasarruf için bulyon kullanabilirsiniz) ekleyip kaynatmaya başlayın.
  3. Bu sırada, terbiyesi için bir karıştırma kabının içine 4 yemek kaşığı yoğurt, 1 tepeleme yemek kaşığı un, 1 yumurta sarısı ve 1 su bardağı su ekleyerek güzelce karıştırın.
  4. Kaynamakta olan çorbadan hazırladığınız terbiyeye azar azar ekleyip karıştırın. Daha sonra terbiyeyi çorbaya ilave edin. Birkaç dakika daha kaynattıktan sonra tuzunu ilave edip çorbanın altını kapatabilirsiniz.
  5. Bir yemek kaşığı tereyağı bir sahanda eritip üzerine kuru nane ekleyin.
  6. Tereyağlı sosu çorbanın üzerine gezdirin ve çorbanız servise hazır! Afiyet olsun!



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

ipeksare
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi136 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

2

Vildan_Turidi13 Ekim 2021 2:44
Tavuk suyu koymadan yaptığım bir çorbadır, kesinlikle içenler bayılır. Tavuk suyu ile deneyeceğim şimdi. Teşekkürler tarif için
Yanıtla
Ayşegül Uslu 15 Ekim 2021 2:16
Yanıtla
Ellerinize sağlık, içenlere afiyet olsun :)
Gökçe Özgün12 Mayıs 2021 4:37
Tek kelimeyle muh-te-şem! Kim içse bayıldı... Tarifi tam, teşekkürler paylaşana (:
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?