Vitamin Bombası:

Terbiyeli Havuç Çorbası Tarifi

Vitamin Bombası:

Terbiyeli Havuç Çorbası Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
ipeksare
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
ipeksare
6072 takipçi33 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Alp Tuncer
Şubat 18, 2015
20 dakika
4.5
Neşe Ümit Tan
Şubat 13
15 dakika
YENİ
4.5
Sütaş
Ekim 22
15 dakika
5
İpek Erdoğan
Ekim 20, 2016
15 dakika

A vitamini açısından en zengin sebzelerden biri olan havucun faydaları saymakla bitmez. A vitamini deposu olan havuç aynı zamanda, K, C, B, B6 ve E gibi diğer önemli vitaminleri de bol miktarda içermektedir. Mineral bakımından da incelendiğinde folik asit, bakır, magnezyum, kalsiyum, potasyum, protein, fosfor, çinko ve sodyum gibi minerallere sahip olduğu görülmektedir. Üstelik, vitamin ve mineral bombası olan bu sebzeyi, neredeyse bütün çocuklar sever. Tavuk suyuyla besin değeri daha da zenginleşen bu çorbayı tüm ailenin severek içeceğini garanti ediyoruz. Şimdiden, afiyet olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 kase

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Terbiyeli Havuç Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

    Çorba İçin:

  • 2 yemek kaşığızeytinyağı
  • 2 adetrendelenmiş havuç
  • 2 dişsarımsak
  • 1 çay bardağıtel şehriye
  • 5 su bardağıtavuk suyu

    Terbiyesi İçin:

  • 4 yemek kaşığıyoğurt
  • 1 tepeleme yemek kaşığıun
  • 1 adetyumurta sarısı
  • 1 su bardağısu

    Üzeri İçin:

  • 1 yemek kaşığıtereyağı
  • 1 tatlı kaşığıkuru nane

Terbiyeli Havuç Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Yoğurdun kesilmemesi için karışımı tencereye eklemeden önce pişmekte olan çorba suyunu azar azar ekleyin.

Terbiyeli Havuç Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir tencerenin içine 1 yemek kaşığı sıvı yağ döküp üzerine iki adet rendelenmiş havuç ve 2 diş sarımsak ekleyerek kavurmaya başlayın.

  2. Daha sonra, tencereye bir çay bardağı tel şehriye ve 5 su bardağı tavuk suyu (zamandan tasarruf için bulyon kullanabilirsiniz) ekleyip kaynatmaya başlayın.

  3. Bu sırada, terbiyesi için bir karıştırma kabının içine 4 yemek kaşığı yoğurt, 1 tepeleme yemek kaşığı un, 1 yumurta sarısı ve 1 su bardağı su ekleyerek güzelce karıştırın.

  4. Kaynamakta olan çorbadan hazırladığınız terbiyeye azar azar ekleyip karıştırın. Daha sonra terbiyeyi çorbaya ilave edin. Birkaç dakika daha kaynattıktan sonra tuzunu ilave edip çorbanın altını kapatabilirsiniz.

  5. Bir yemek kaşığı tereyağı bir sahanda eritip üzerine kuru nane ekleyin.

  6. Tereyağlı sosu çorbanın üzerine gezdirin ve çorbanız servise hazır! Afiyet olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?