Vejetaryenler İçin Şık ve Nefis Tariflerle Dolu Vejetaryen Yılbaşı Menüsü

Mercimekli Mantar Çorbası Tarifi

Klasik mercimek ya da mantar çorbasını her zaman yaparsınız, gelin bu kez aynı malzemelerle ama çok daha şık, yılbaşına yakışır bir çorba hazırlayalım.

Pancar Çorbası Tarifi

Eğer yeni yıl için kuracağınız sofrada sadece lezzetlere değil, renklere de önem veriyorsanız pancarın o kendine has muazzam renginden destek alabilirsiniz. Hem iştah açıcı hem de çok şık.

Sinkonta Tarifi

Yeni yıl menülerine en çok yakışan isimlerden bal kabağıyla devam ediyor, onu sofranızı renklendirebileceğiniz nefis bir zeytinyağlıya dönüştürüyoruz.

Fırında Karnabahar Tarifi

Sebzeleri mevsiminde, en taze haliyle değerlendirmeye yılbaşı soframızı kurarken de devam ediyor, en şifa dolu kış sebzelerinden karnabaharı lezzetlendirip fırında nefis bir yolculuğa uğurluyoruz. Mis kokularla fırından çıksın!

Karabuğdaylı Biber Dolması Tarifi

Yeni yıl sofranız kalabalık olacaksa, doyurucu yemekler hazırlamak istiyorsanız nefis iç harçlarla dolduracağınız dolmalardan bol bol destek alabilirsiniz. 

Mini Bal Kabağı Dolması Tarifi

Biber dolması yerine farklı bir alternatif isterseniz mini bal kabaklarıyla şöyle şahane dolmalar da hazırlayabilirsiniz. Tüm ihtişamıyla tabaklardaki yerini alsın!

Bal Kabaklı Ispanaklı Lazanya Tarifi

İtalyan mutfağı klasiklerinden lazanya da yılbaşı sofrasına çok yakışacak isimlerden. Klasiğinde kıyma kullanılan bu lezzeti bal kabağı ve ıspanak gibi tam da mevsime yakışır malzemelerle çok lezzetli bir hale getirmek de mümkün. Hadi yapalım!

Mantar Graten Tarifi

Sebze ve mantar yemeklerini doyurucu bir hale getirmek için beşamel sostan destek almayı sevenlerdenseniz böyle buyurun lütfen. Gratenler de üzeri nar gibi kızaran halleriyle yeni yıl sofralarına çok yakışır çünkü!

Ratatouille Tarifi

En sevdiğiniz sebzelerle yapabileceğiniz, sunumuyla sofradaki herkesin midelerinden önce gözlerini dolduracak çok özel bir lezzet o. Ona, yılbaşı menünüzde mutlaka yer verin.

Tarsus Usulü Humus Tarifi

Yılbaşı menüsünü hızlıca zenginleştirmenin yolu nefis mezeler hazırlamaktan geçiyor, o mezeler arasında en sevilenlerden biri de humus oluyor. Gelin, bu kez onu Tarsus usulü hazırlayalım, en şık ve lezzetli haliyle soframıza taşıyalım.

Portakallı Köz Patlıcan Mezesi Tarifi

Közlenmiş patlıcan lezzetini mezelere çok yakıştıranlardansanız sizi de hemen bu tarifimize doğru almak isteriz. Kendisi mis gibi portakal aromasıyla da şaşırtacak bir lezzet üstelik.

Acılı Ezme Tarifi

Sofrada en azından 1 meze acı olsun isterseniz hızlıca, pişirme uğraşına dahi girmeden enfes bir ezme hazırlayabilirsiniz. Renkleri de sofranıza çok yakışır. 

Mısırlı Salata Tarifi

Menünüzde mutlaka salata da olsun istiyorsanız en sevdiğiniz salatalık malzemeleri bir araya getirerek 10-15 dakikada muazzam bir salataya imza atabilirsiniz. Sosu da ayrı nefis!

Turşu Tadında Mor Lahana Salatası Tarifi

Tam da mevsimiyken mor lahanayı da bol bol değerlendirebilir, onu yeni yıl sofrasına en çok yakışacak haliyle menünüze ekleyebilirsiniz. İşte bu kadar kolay!

Blenderda Çiğ Köfte Tarifi

Eğer misafirleriniz için kolayca atıştırılabilecek lezzetler hazırlamaktan yanaysanız, evde bir lezzet partisi olsun istiyorsanız çiğ köfteyi de menünüze ekleyebilirsiniz. Gelip geçip yemek isteyeceksiniz.

Ekler Pasta Tarifi

Konuklarınıza kolayca ikram edebileceğiniz, porsiyonluk tatlılar da hazırlamak isterseniz adeta pastanelerden almışsınız kadar şık ve leziz şöyle nefis ekler hazırlayabilirsiniz.

Fırında Kabak Tatlısı Tarifi

Veganların da gönül rahatlığıyla yiyebileceği, en sevilen kış tatlılarından kabak tatlısı da bu listemizde yerini alıyor tabii ki. Çünkü kendisi yeni yıl menülerine en çok eklenen isimlerden biri. Sizin de yılbaşı menünüzde tercihiniz kabak tatlısı oluyorsa sizi hemen bu tarifimize doğru alalım.

Tarifi için: Fırında kabak tatlısı tarifi

Bal kabaklı nefis tatlı çeşitlerini Yemeksepeti'nden hemen sipariş vermek için tıklayın!