Ekim Ayı Boyunca En Çok Denenen ve Beğenilen 10 Tam Kıvamında Tarif
30 Ekim 2023
Favorilerime Ekle
Ekim ayını tamamlarken her zaman olduğu gibi bu aya da lezzet dolu bir bakış atıyor, bu ay en çok hangi tariflerimiz denenmiş, en çok hangileri beğenilmiş bir bir açıklıyoruz.
Eğer bu ay paylaştığımız bu tam kıvamında tarifler içinde gözünüzden kaçanlar olduysa hemen şimdi bu listeyi kaydedip ilk fırsatta deneyebilir, siz de sofranıza yepyeni ve nefis tatlar kazandırabilirsiniz.
Deneyen herkesin tam istediği sonucu aldığı, ölçüleri tam tutan tariflerimiz şeflerimizin ellerinden sofranıza taşınmayı bekliyor, onları fazla bekletmeyin.
Hem yöresel lezzetleri hem de dünyanın farklı mutfaklarını hep beraber keşfetmeye Ekim ayında da devam ettik tabii ki. Meksika mutfağından çıkan, birçok yemekte kullanılan tortilla tarifi de işte onlardan biri. Pratik bir ekmek diyebileceğimiz tortilla, bizim mutfaklarımıza da çok yakıştı! Siz de onunla ilk fırsatta tanışmalısınız.
Osmanlı saray mutfağının en özel lezzetlerinden zerde de ölçüleri tam tutan nefis kıvamıyla sofralarımızda yerini alanlardandı. Onu daha önce hiç denemediyseniz ya da deneyip kıvamını tutturamadıysanız bu tarif tam size göre demektir.
Hafif beslenmek isteyenler için de şeflerimiz her zamanki gibi nefis tarifler üretmeye devam etti. İşte o güzelim tarifler içinde hem besleyici, hem hafif hem de çok lezzetli olan bu salata ayın en çok sevilenlerinden oldu. Yiyen herkesi mutlu etmeyi başardı.
Bu ay da her zaman olduğu gibi pratik yemek tarifleri hazırlamaya devam ettik tabii ki! Çünkü biliyoruz, insan her gün uzun uzun yemek hazırlayacak vakti, enerjiyi kendinde bulamayabiliyor. İşte o anlarda en çok tercih ettiklerinizden biri bu tarifimiz oldu. Çok da iyi, çok da lezzetli oldu.
Hazırlaması sadece 10 dakika, pişirmesi de 15 dakika süren bu tatlı, Ekim boyunca sofralara sık sık konuk edilen tariflerimizden. En güzel kısmı ise deneyen herkesten tam puan alması!
Bu ay menülere en çok dahil edilen şerbetli tatlılardan biri Hayrabolu tatlısıydı. Trakya mutfağından çıkıp gelen bu lezzet, özellikle tahin sosuyla çok sevilenler arasında yerini aldı. Hala bu şahane tatla tanışmadıysanız daha fazla vakit kaybetmeyin deriz.
Yöresel sokak lezzetlerimizden şambali de şerbetli tatlılar arasında bu ayın öne çıkanlarından. Çünkü bu tarifle o, tıpkı çocukken yediğiniz orijinal lezzetine ulaşıyor, her lokmasıyla nostalji yaşatıyor.
Çok az malzemeyle çok kısa bir sürede kolayca yapılan bu tarif, sadece bu ayın değil, tüm zamanların en sevilen tatlılarından! Çünkü o hafif, lezzetli ve pratik!
Bu ay tabii ki kış hazırlıklarına da olabildiğince devam ettiğimiz aylardan biriydi. Turşu kavanozları doldurulmaya devam etti. İşte o turşular içinde kıtır kıtır olup hiç yumuşamayan bu turşu tarifimiz en çok sevilenlerden oldu. Siz de henüz kornişon turşunuzu kurmadıysanız mutlaka bu tarifi deneyin, bayılacaksınız.
Sadece kornişon turşusuyla yetinecek değildik tabii ki, çeşit çeşit turşular hazırlarken domateslerle de turşu yapmayı ihmal etmedik. Onu çok sevdiniz, en az 1-2 kavanozunuzu onun için ayırdınız. Hala turşusunu kurmayanlardansanız buyurun sizi de hemen aşağıya doğru alalım.
Yorumlar
0